Hrana Okusni članki

Domov pate

Domače pate - čudovito prigrizek, ki bo vzbudil občudovanje gostov in odlično raznolik vaš dnevni meni. Čas za njegovo pripravo traja malo, a za to se izkaže veliko bolj okusno in bolj razkošno od nakupa. Ugotovimo, s tabo, od kaj in kako lahko naredite okusno domačo in zdravo pato.

Ribje patoje doma

Sestavine:

  • tune v pločevinkah - 200 g;
  • sardine - 200 g;
  • konzervirani sledi - 250 g;
  • ketchup - 1 žlica. žlica;
  • limona;
  • sveža zelenjava - za dekoracijo;
  • začimbe.

Priprava

Vse ribe v pločevinkah odprejo, vzemite iz kozarcev in jih položite v cedilo, tako da odtehtate. Po tem, ga pretepite z mešalnikom in dodajte malo limoninega soka k pašti. Mešajte, dajte ketchup, kislo smetano in ponovno temeljito premagati vse, podsalivaya po okusu. Prejeto maso razpršimo na čiste majhne kozarce in v hladilniku očistimo nekaj ur. Če je pred služenjem, ribja paštica je malo suha - dodajte malo več limoninega soka, dobro premešajte in okrasite s svežimi zelišči.

Piščanec pate doma

Sestavine:

  • zelenjava;
  • začimbe;
  • korenje - 1 kos;
  • maščoba slanina - 100 g;
  • piščančji file - 600 g.

Priprava

Piščančji file se predeluje, razrezane na majhne koščke in slanine - kocke. Pohitite skupaj, nato pa izdelke prestavimo v ponev, dodamo olupljene in razrezane zelenjavo. Vse napolnite z vodo in pustite, dokler ni polno. Nato iz plošče odstranite, ohladite in pustite vsebino skozi meso. Pašo začinite z začimbami, dobro segrejte in utrkajte z mešalcem, dokler ne gladite. Okrepčujemo s sesekljanim listjem peteršilja in dobro služimo mizi.

Pita iz mesa doma

Sestavine:

  • goveja celuloza - 500 g;
  • krompir - 2 kosi;
  • korenje - 2 kosi;
  • žarnica - 1 kos;
  • zelenjava peteršilja - po okusu;
  • juha ;
    • meso pate doma
  • začimbe.

Priprava

Meso smo dali v ponev, napolnjen z vročo vodo, ga segreli in segrevali na šibkem ognju 40 minut. Nato dodajte olupljeno zelenjavo: korenje, krompir in čebulo. Kuhajte skupaj 15 minut, dodajte sol po okusu in vrzite narezana sveža zelišča. Pripravljeno meso z zelenjavo se vzame iz juhe, ohladimo in zmešamo vse v mešalniku in dodamo kos masla. Pašo začinite z začimbami in razredčite juho, da dosežete želeno konsistenco. Postrežite kot prigrizek skupaj z rezinami svežega kruha.