Kako pravilno kuhati pelmeni?
Tudi najbolj kakovostna in okusna domači cmoki se lahko pri kuhanju zlahka pokvarijo z napačnim pristopom. Strinjam se, ne preveč apetizirajočih si izdelkov, ki so bili skupaj z običajnim kosmičem ali spremenjeni v nered. Zato vam bomo danes podrobno povedali, kako pravilno kuhati domače raviole z različnimi kuhinjskimi pripomočki iz več vrstic do običajnega lonca.
Kako kuhati cmoki v multivariatnem?
Z vsakim dnem je vedno več gospodinj, ki raje kuhajo s pomočjo novega kuhinjskega pripomočka - multivark. In to ni presenetljivo, saj ima taka kuhanje veliko prednosti, vendar je to še ena tema. In zdaj bomo podrobneje opisali, kako kuhati v multivarkih priljubljenih cmah. Za to lahko greste na dva načina.
Priprava izdelka na paro s pomočjo obstoječe funkcije "Steam" v tej napravi, dobimo popolnoma ohranjeno obliko dišečih cmokov. Če želite to narediti, nalijte malo vode v multicast, postavite eno pelete pelmena v oljno posebno košaro in kuhajte s pokrovom, dokler se ne konča program "Steam".
Podpornikom tradicionalnega kuhanja raviola v vodi se druga pot približuje. Za njegovo uvajanje v okus moramo vlivati najmanj 1,5 litra soljene vode in prilagoditi napravo na način "Soup". Dopustimo, da tekočina zavre in šele nato položimo štruklji v vodo. Intenzivno premešajte vsebino posode in zaprite pokrov multivarkerja. Za nadaljnje kuhanje spremenite način na "Varka" in pripravite posodo, odvisno od velikosti cmokov od deset do petnajst minut. Po tem takoj odstranimo izdelke s šumom na posodo in jih lahko služi.
Kako kuhati domače raviole v mikrovalovni pečici?
Dogaja se, da je treba kuhati cmoke, vendar poleg mikrovalovne pečice trenutno še ni več kuhalne opreme. Ali preprosto ni možnosti, da dolgo čakate in pripravite posodo čim prej. Ni važno, mikrovalovna pečica bo opravila odlično delo, vendar seveda z malo vaše pomoči.
V posebni posodi, primerni za kuhanje v mikrovalovni pečici, nalagamo deset do petnajst koščkov cmokov in jih napolnimo s kozarcem soljene vode. Posode pokrivamo s posebnim pokrovom ali preprosto ploščo brez kovinskih delcev ali slik. Kuhamo pelmenki z močjo 800 W od osem do deset minut, odvisno od velikosti izdelkov.
Kako pravilno kuhati pelmeni v ponvi?
In zdaj nekaj besed o tem, kako še vedno morate pravilno kuhati cmoki v ponvi, da se ne vre. Če kuhate cmoke v ponvi, potem za to izberemo široko posodo in jo napolnimo z vsaj polovico vode. Odpravite jo po okusu ali nekoliko bolj slanem, dajte na ogenj in pustite vrenje. Možno je dodati tudi okus lovorjev list , grah sladkega popra ali katere koli druge začimbe, na izbiro.
Po vrenju spimo pelmeni v ponvi in takoj 
vsebino posode premešajte v eni smeri z leseno žlico, tako da ustvarite whirlpool, ki ne bo dovolil, da se izdelki držijo skupaj in se držijo sten posode. Pod "gibanje" v ponvi podpiramo še dve minuti. K cmicam lahko dodate malo rafiniranega olja, kar bo pozitivno vplivalo na varnost njihove oblike.
Kuhajte žličke v treh do petih minutah od polnega vrenja in majhnih proizvodov iz pripravljenega testa, ki je dovolj, da prenesejo drugo po naraščajočem stanju in jih lahko odstranite v posodo.