Črna poper je pogosta in zelo iskana začimba po vsem svetu. Dobi se z zbiranjem plodov iz večletne plezalne rastline družine paprike. Gojijo jo za pridobivanje več sort začimb, odvisno od časa spravila in načina predelave.

Kje raste črni poper?

Naravni habitat črnega popra je Indija, regija Malabar, ki se danes imenuje Kerala. Geografsko, ta kraj se nahaja na jugozahodni obali Indije. Pred tem se je to območje imenovalo Malihabar, kar pomeni "zemlja popra". Drugo ime za črni poper je malabar jagod.

Seveda je sčasoma poper začel gojiti v drugih državah sveta. Idealne pogoje za njeno rast so vroča in vlažna klima. Zato se je najprej razširil v države jugovzhodne Azije, Indonezijo, Afriko, Brazilijo, Šrilanka in Sumatra.

Na vprašanje, ali v Rusiji raste črni poper in kje je mogoče najti, se lahko odzove, da je od seznama prvih potrošnikov črne paprike gojeno, ne pa v proizvodni lestvici, ampak za lastno porabo na oknih.

Kako črni poper raste doma?

Obrat se dobro počuti na okenski pragovi v bližini vzhodnih in zahodnih oken. Spomladi in poleti ga je treba pogosto zaliti, da se tla ne izsušijo. Vendar pa njeno vodo ni koristno tudi za poper.

Poper zahteva visoko vlažnost, v nasprotnem primeru bo bolelo. Torej boste morali popariti poper dvakrat na dan z mehko, ustaljeno vodo. Lonec mora biti nameščen v ponev z mokro ekspandirano gline ali šoto.

Spomladi in poleti je treba rastlino hraniti z mineralnimi gnojili. V zimskem času, ko je rastlina v mirovanju, jo je treba hraniti na svetlem mestu.

Presajanje rastlin, pridelanih enkrat letno ali dve leti. Kot tla je primerna za mešanico listne in sodne zemlje s šoto in humusom v enakih razmerjih.