Piščanec je dobro znana in priljubljena s številnimi dieti. Uporablja se v različnih oblikah: kuhano, dimljeno, zamrznjeno, pečeno, ocvrte. Iz njega lahko pripravite veliko različnih jedi, vendar so vsi enako koristni pri zdravi prehrani. Na primer - kokoši kokoši.
Na kalorično vsebnost kokoši kokoši vplivajo trije dejavniki. Prvič, to je recept, s katerim so bili pripravljeni. Za mincemeat uporabite belo prehransko meso (biskvit) ali rdeče (meso iz stegna), bolj kalorično. V mletih kuharih dajo različne sestavine: moko, kruh, zdrob in krompir, kar tudi vpliva kalorij piščančje koščke. Metode kuhanja so tudi različne - kocke se ocvrte, pečene v pečici, paro ali na žaru.
Nedvomno imajo ocvrti piščančji kotli najvišjo kalorično vsebino, ki je neposredno povezana s procesom cvrtja. Ampak jih je mogoče sprejeti na različne načine. Če kuhate v znatni količini vročega rastlinskega olja, bo vsebnost kalorij ocvrtih piščančjih patties veliko višja, kot če bi bila pražena na nizki stopnji toplote pod pokrovom z najmanj maščobami. V nobenem primeru pa energijska vrednost posode ne bo presegla 250 kcal na 100 g izdelka.
Kotli v pečici lahko kuhamo tudi na dva načina. Za pečenje ne potrebujete rastlinskega olja ali drugih maščob (razen če ne mastite pločevin, če ni prekrita s prevleko brez palic), zato je vsebnost kalorij v mesnih kroglicah, kuhanih v pečici, veliko manjša. Uporabite lahko tudi funkcijo žar, ki jo imajo skoraj vse sodobne pečice, nato pa se bodo krušne rdeče hrustljave skorje, kar nikakor ne bo vplivalo na energijska vrednost . Vsebnost kokoši v krušni pečici v peči ne presega 115 kcal na 100 g izdelka.