Kako izbrati keramični nož?
Kakšna gospodinja ne sanja, da bi jedi okusne in 100% zdrave, jih je bilo enostavno kuhati in kuhinjska oprema je bila brezhibna. Veš, v sodobnem gospodarskem arzenalu obstaja en tak pomočnik, ki vam omogoča, da spoznaš sanje, izraženo zgoraj. Spoznajte njegovo veličanstvo nož cirkonijeve keramike. To je oster kot kirurški skalpel. Ne oksidira in ne reagira s sokovi zelenjave in sadja. To je enostavno za čiščenje in ne zahteva ostrenja za dolgo časa, ampak kako prijetno in udobno je! Skratka, z veseljem se trudimo s takim orodjem. No, kaj, zanimivo vam je, da se naučite izbrati pravi keramični nož? Potem nadaljujte za svoje sanje.
Kako izbrati keramični nož?
Pri izbiri keramičnega noža je treba upoštevati naslednja glavna merila.
- Namen in velikost. Te dve vrednosti zavezujejo neuničljive vezi, kot so sijamske dvojčice. Strinjam se, da mesa ne boste rezali z nožem, ki je velikost datoteke za nohte, in skuhajte krompir s cesarjem 25 centimetrov. Zato pri izbiri keramične "wit" v prvi vrsti odločite za njegovo imenovanje v vašem gospodinjstvu. Ampak glavne dimenzije tega razreda nožev so od 7,5 cm do 23 cm. Dolžina rezila je 13-15 cm najbolj optimalna.
- Obvladajte premaz in udobje. Ročaji za vse keramične nože so izdelani bodisi iz gumirane plastike ali iz lesa. Če so slednje bolj naravne, potem so prve najbolj priročne. Gumijasti ročaj ne bo zdrsnil niti iz mokrih in mastnih rok.
- Oblika, barva in moč rezila. Na sodobnem trgu kuhinje sta dve barvi keramičnih rezil - črno-beli. Črni keramični noži so bolj strjeni, zato veljajo za bolj trpežne in dražje kot njihovi beli kolegi. Vendar imajo beli keramični noži bolj estetsko privlačen videz. Čeprav, če ste iskreni, imate črne keramične nože ali bele, to ne bo vplivalo na kakovost posode. Kar zadeva obrazec, je predstavljen v dveh različicah. Prva je klasična znana vsem, druga - v obliki seki, bolj znana poklicnim kuharjem, ne pa gospodinjam.
- Država proizvodnje in cena. Treba je opozoriti, da podjetje, ki izdeluje keramične nože, ni tako malo. Toda glavne države proizvodnje so le tri - Rusija, Kitajska in Japonska. V vsakem primeru je mogoče kupiti modele iz teh držav brez strahu za kakovost. Vendar so noži z Japonske veliko višji kot pri Kitajski in Rusiji, čeprav niti zunaj niti drug drugemu.
Kot lahko vidite, izbira kuhinjskega keramičnega noža ni težja od izbira navadnega noža , bodite previdni in se ne bojite postavljati vprašanj prodajalcem.
Ali obstajajo pomanjkljivosti za keramične nože?
Po tem, kako izbrati dober keramični nož, poglejmo, ali je res, v resnici, dobro? O prednostih tega orodja je bilo navedeno zgoraj, vendar ima kakšne minuse? Izkazalo se je, da obstaja. Največja pomanjkljivost vseh keramičnih nožev je krhkost. Ne morejo jih izpustiti. Ne morejo rezati trdnih izdelkov, kot so zamrznjeno meso ali ribje kosti. Ja, in lahko delajo samo na posebni plastični ali leseni rezalna plošča in shranite na stojalo s kompletom. Poleg tega, ne glede na to, kako ostro je vaš pomočnik, in sčasoma bo še vedno treba izostriti. Na domu ta postopek ni izpolnjen, v posebnih storitvah pa stane od 2 do 5 tisoč rubljev. Torej mislite, ali je vredno kupiti keramični nož? Čeprav je družinsko zdravje veliko dražje.