Kako izbrati mešalnik?
Danes je težko najti družino, v kateri sodobni pripomočki, namenjeni ublažitvi trdega dela gospodinjstev: mikrovalovne pečice, predelovalci hrane, sekire, mešalniki, opekači, ne uporabljajo pri kuhanju. Vendar pa mešalnik še vedno zaseda vodilno mesto na seznamu najbolj priljubljenih predmetov majhnih gospodinjskih aparatov. S pomočjo mešalnika lahko bičite testo za palačinke ali fritters, mešate koktajl, kašo, sladoled in še veliko več. Ta gospodinjski aparat prihrani čas in trud, kar pomeni, da ima ženska več priložnosti. Skrivnost priljubljenosti mešalnika je tudi, da je ta naprava razmeroma poceni, zato jo kupite pogosteje kot npr. Pečice ali televizorji. Mešalnik je čudovito darilo za mamo, sestro, ženo, kolegico, punco za 8. marec, novo leto ali rojstni dan. To ni posoda ali ponev, zato se tako darilo ne prebuja nepravilno dojemanje in ne bo povzročalo negativnih čustev. Če ta naprava še niste in ne veste, kako izbrati mešalnik, pojdimo skupaj, kakšen mešalnik naj kupi in kaj ne.
Popolni set
Ko kupujete mešalnik, bodite pozorni na točko navodila, v kateri je naveden instrument, to je, kaj naj bo v mešalniku. Poleg samega mešalnika je v kompletu nujno tudi več odstranljivih šob. Število šob in njihov izgled je lahko odvisno od proizvajalca, cene in blagovne znamke gospodinjskega aparata. Običajno šobe vsaj dveh parov - biči za bičanje in valovite šobe za gnetenje testa. Posodo lahko pritrdite na mešalnik (če je na stojalu), posoda ni pritrjena na ročne mešalne naprave. Poleg tega mora mešalnik spremljati tudi navodilo v ruskem jeziku, ki navaja njegove parametre in možnosti delovanja. Poskrbite, da je v škatli z mešalcem garancijska kartica, v kateri mora prodajalec navesti datum nakupa in navesti pogoje garancijskega servisa. Recept knjiga je vključena z nekaterimi mešalniki.
Izberite mešalnik
Če ne veste, kako izbrati kuhinjski mešalnik, se obrnite na svetovalca. Vprašajte prodajalca, katere funkcije ima ta naprava, katere operacije izvaja, kakšna je njegova moč. Določite težo mešalnika, če za mešalnik na stojalu ta težava ni zelo pomembna, boste morali držati priročnik nekaj minut na teži. Poskusite, preverite, ali je roka utrujena, če je mešalnik v roki udoben. Namizni mešalnik s skledo bi moral biti precej težek - teža bo pripomogla k stabilnosti naprave med delovanjem. Število hitrosti in šob bo pomagalo tudi določiti, kateri mešalnik naj izbere. Pri pripravi večine posod se ne uporablja več kot 4-5 hitrosti, medtem ko imajo nekateri mešalniki do 14.
Dodatne funkcije
Če pogosto zbirate prijatelje na zabave in ustvarjate nove koktajle, vas bo zanimalo, kako izbrati mešalnik za koktajle. Najpogosteje je takšna naprava kupljena za bare in kavarne, vendar doma, ta čudež tehnologije bo odveč. Če ima družina 
ti si velik, izberi mešalnik z dvema posodama - lahko narediš dva koktajla hkrati. Če ste ljubitelj nenavadnih rešitev, poiščite elegantne barvne mešalce. Velikost posode je pomembna - v skledi z volumnom 2 litra se posoda pripravi štirikrat več kot v standardni pol litri.
Če imate radi nenavadne jedi in pogosto izumljate nekaj novega, prosim domače pecivo, vas bo zagotovo zanimalo, kako izbrati mešalnik za testo. Mešalnik za testo mora biti dovolj težek in ima več kot tri hitrosti: testo je lahko svetlo, kot so palačinke ali strme, kot so cmoki. Dobro je, če navodila kažejo, katera hitrost je najboljša za mešanje različnih vrst testa in kako dolgo bo trajala, da jo pripravite.