Pogosto je, da sadje paradižnika uživa v velikosti, barvi in okusu. Kako v naslednjem letu doseči enako dobro žetev? Če želite to narediti, morate samo rasti paradižnik iz semen, ki jih boste sami zbrali. Postopek v resnici ni tako preprost, kot se zdi na prvi pogled, vendar je vsekakor vredno, če je sadje okusno, sočno in veliko.
Prvi korak za seme samonameritve semen paradižnika bo izbor dostojnega sadja. Biti mora iz prve ali druge veje grmičevja, poleg tega pa je najboljši primer. Izberite paradižnik, ki v celoti upošteva pojem "popolno", če upoštevate obliko, barvo in velikost. Če najdete primeren paradižnik, ga nemudoma raztrgajte s čopičem in začnite izločati semena.
Če ne veste, kako sprošcite semena iz paradižnika, sesajte sadje na dve polovici, odstranite sredino, celulozo in semena, nato pa ga postavite v prosojno kozarec. Ker so v semenskem sloju prisotni inhibitorji rasti, ki preprečujejo kalitev semena znotraj paradižnika, je potrebna fermentacija. V procesu razpada se bo ta lupina razgradila.
Postavite kozarec celuloze in semena na toplem mestu, po potrebi pokrijte s krpo, ki prosto prehaja zrak ali gazo indopust za 3-5 dni. Priporočljivo je, da podpišete kozarec, če se istočasno ukvarjate z ekstrakcijo semen več vrst paradižnika. Vidni indikator, ki kaže, da je mogoče začeti ločevati seme, bo nastanek plasti kalupa na površini mase ali prisotnosti mehurčkov. Poleg tega, če pogledate kozarec s strani, boste videli, da semena potonejo do dna, medtem ko je preostali del mase narasel in pokrit s tanko plastjo plesni. Če je fermentacija zakasnjena iz katerega koli razloga, lahko semena, sproščena iz membran, začnejo kaliti v pločevinko, zato skrbno pazite na postopek.
Po nekaj dnevih, ko dosežete želeni učinek, dodajte čisto vodo v kozarec in dobro pretresite, po iztekanju semena pa na dno odcedite umazano vodo. Za najboljše čiščenje je treba ta postopek ponoviti večkrat.
Naslednja faza je kalibracija. Pripravimo slano raztopino s hitrostjo 0,5 čajne žličke soli v kozarcu vode in jo vnesite v semena. Tisti, ki se pojavijo, izpuščajo brez obžalovanja, njihova zmerna žetvina ne bo delovala. Preostalo maso zavrzite v cedilu in temeljito izpirajte pod tekočo vodo.
Zdaj veste, kako pravilno zbrati semena paradižnika, ostane le, da jih posušite, da shranite do naslednjega leta. Za sušenje uporabite ploščico ali stekleno posodo, ki enakomerno porazdeljuje semena za pravilno sušenje. Uporaba papirja lahko povzroči, da se jedra drži, nato pa jih ne morete ločiti. Tablica je bolje nameščena v suhem toplem prostoru in nekaj dni redno stresajte vsebino, tako da se semena enakomerno izsušijo in se ne držijo skupaj. Posušite semena v papirnate vrečke, podpišite sorto in datum zbiranja, nato jih položite v nepredušno posodo in pustite na hladnem, suhem mestu do 4 leta.
Zbrani na ta način semena sort paradižnika, ki so vam všeč, so kot nalašč za setev naslednje leto. Če boste vedeli, kako pravilno gojiti paradižnikova semena, boste lahko na svojem vrtu razvili svoje najljubše paradižnike.