Kako kuhati torto v mikrovalovni pečici?
Vložene pečice, ki jih daleč ne najdemo v vsakem domu, zamenjajo bolj kompaktni in sodobni kolegi, multicookers in mikrovalovne pečice. Slednji v svoji funkcionalni raznolikosti lahko nadomeščajo polnopravno pečico, potrebno je le razumeti moč naprave in začeti hitro kuhanje. V tem članku bomo razložili, kako kuhati pite v mikrovalovni pečici.
Kako kuhati jabolčni pite v mikrovalovni pečici?
Sestavine:
- jabolka - 6 kosov;
- sladkor - pol stoletja;
- voda - 2 tbsp. žlice;
- jajca - 2 kosi;
- ekstrakt vanilije - 1 tsp;
- moko - 1/2 tbsp;
- sladoled, stepena smetana, sladkor zaledenitve - za serviranje.
Kuhanje
Očistimo jabolka, jih odstranimo iz jedra s semeni in razrežemo na velike koščke. Postavimo ponev na ogenj z 1/4 skodelice sladkorja in vode, v njej položimo jabolka in segremo 5-8 minut, dokler kosi ne postanejo mehki. Odvečna tekočina je izpraznjena, jabolka pa je postavljena v obliki, ki je primerna za kuhanje v mikrovalovni pečici.
Mešalnik, premaga jajca v peno, dodamo žlico preostalega sladkorja. Rezultat mora biti gosta meringue, ki jo je treba nato zmešati z vaniljo. Odstranite moko v skledo z meringue (dodatno lahko dodate dober ščepec cimeta in malo muškatnega oreščka) in nežno premešajte testo in poskušate maksimalno zadrževati zrak.
Razdeli testo na vrhu jabolk in posodo postavite v mikrovalovno pečico in izberite največjo moč. Po 6-8 minutah mora biti torta pripravljena, vendar jo je treba preveriti vsakih 2-3 minut, saj so vse mikrovalovne pečice zelo različne.
Pripravljen jabolčna pita služi s sladkorjem v prahu, sladoledom ali stepena .
Mikrovalovna čokoladna torta recept
Sestavine:
- Jajčni rumenjaki - 3 kosi;
- sladkor - 25 g + 55 g;
- rastlinsko olje - 50 ml;
- voda - 70 ml;
- ekstrakt vanilije - 1 tsp;
- moko - 85 g;
- kakav v prahu 25 g;
- pecilni prašek - 1 1/2 žličke.
- soda - 1/3 žlice;
- jajca - 4 kos
Kuhanje
Moka, presejana s kakavom, praškom za peko in sode, smo zmes dali v stran. Razpršite rumenjake s sladkorjem (25 g) do bele barve. V mešanici jajc postopoma uvajajo rastlinsko olje, ne da bi ga premagali. Za olje dodajte izvleček vode in vanilije. Pourite s kakavovo moko v mešanico sestavin in gnetite debelo in homogeno testo.
Pobijte jajca s 55 g sladkorja, dokler ne nastanejo stabilni vrhovi. Testo previdno premešajte z zračno maso jajc in ga razdelite v obliko. Postavite torto v mikrovalovno pečico, nastavite moč do 600 W in 6 minut.
Hitro pito v skodelici v mikrovalovni pečici
Hitra torta je kot nalašč za zajtrk. Skodelica kave s takšno poslastico je vse, kar lahko sanjate po vaši jutranji prebujanju.
Sestavine:
- jajce - 1 kos;
- kefir - 2 tbsp. žlice;
- bučno pire - 1/4 stoletja;
- moko - 7 žlici. žlice;
- pecilni prašek - 1/4 čajnice;
- sladkor - 1/4 postavke;
- mleto cimet - 1/4 čajnice;
- sol - 1/4 tbsp.
Kuhanje
Vse sestavine so raztegnjene z vilicami v velikem vrču. Testo morata biti homogena in ne vsebovati moke.
Zmes mešajte v skodelico v mikrovalovni pečici pri največji moči. Po 1 minutah 30 sekund preverimo pripravljenost, če je torta vlažna, dodajte še 30 sekund časa. Glavna stvar - ne pretiravajte, drugače bo torta guma in trda.
Mimogrede, pita v kozarcu na kefirju v mikrovalovni pečici lahko pripravimo brez bučnega pireja, namesto tega dodamo malo več kefirja in razvrstimo recept na vaš okus, na primer s koščki čokolade, kandiranega sadja ali suhega sadja.