Kako kuhati bučo?
Bučo lahko upravičeno imenujemo univerzalna zelenjava. Popolnoma se prilega skoraj vsem izdelkom. Najpogosteje polnjena je ali kuhano v pečici . Vendar pa se lahko vroči z ribami, z mesom in v kombinaciji s katero koli drugo zelenjavo. Prav tako je lepa v kašicah in preprosto kot posamezen izdelek. Vsebuje veliko količino vitaminov, potrebnih za telo, in bučna semena so resnično skladišče mikroelementov. Bučo se lahko uporablja v kakršni koli obliki - žganje, dviganje, peko, suho in, seveda, kuhanje. Pred kuhanjem se vsaka ljubica vpraša: kako kuhati bučo, kako dolgo kuhamo bučo, dokler ni pripravljena. Le bistveno vprašanje gospodinjstev je, kako kuhati bučo za otroka za dopolnilno hranjenje. Na ta vprašanja bomo odgovorili z nekaj preprostimi recepti.
Kuhana buča
Sestavine:
- buča - 1 kg;
- voda - 2 l;
- sol - ščepec.
Priprava
Ta različica buče je bolj kot polizdelek. Tukaj vam pravkar povemo, kako pravilno kuhati bučo, nato pa iz tega izdelka lahko pripravite nekaj po svoji presoji. Torej, bučo je treba očistiti z lupine in očistiti jedro. Semena ne odvrzi - zelo koristna! Meso rezane rezine in damo v vrelo slano vodo. Kuhamo bučo trideset minut. Nato je treba bučo odstraniti in ohladiti. Vse, kuhana buča je pripravljena za nadaljnjo uporabo.
Bučna pila za prvo komplementarno hrano, ki jo je dojenček pripravil na enak način, kot je opisano zgoraj, je bolje le pet minut do deset minut dlje in ne dodaja soli. Kuhano zelenjavo dobro kuhajte z vilicami ali pa positite mešalnik v maso, podobno pire. Pred hranjenjem preverite temperaturo hrane in ne pozabite, da če prvič damo bučo, začnite z eno čajno žličko in pazite na otrokovo reakcijo na nov izdelek.
In zdaj povejte, kako kuhati bučo v multivarku.
Medena buča v multivarku
Sestavine:
- med - 3 žlice;
- maslo - 25 g;
- buča (meso) - 500 g.
Priprava
V skladu s tem receptom buča dobi kuhan v svojem soku in več trekinga na pečeni. Bučno meso je razrezano na majhne kocke in poslano v skledo multivarka, namaščene z maslom. V načinu "pečenja" ga postavimo 20 minut. Nato dodajte še več masla in tri žlice tekočega medu, premešajte in dodajte še 20 minut v isti način. Takoj, ko pride čas, dobimo vrelo bučno bučo v medu in uživamo v nežnem okusu.