Kako kuhati zelenjavno obara z mesom?
Zelenjavna obara je odlična večerja, ki je tudi neverjetno zdravo. To jedo lahko pripravimo z dodatkom različnih zelenjadnic. In če daste več mesa, dobiš popolno in hranljivo hrano. Glejte sami in vam bomo povedali, kako kuhati zelenjavno obara z mesom.
Recept za zelenjavno obara z mesom v multivariatnem okolju
Sestavine:
- goveja celuloza - 450 g;
- čebula - 1 kos;
- krompir - 5 kosov;
- jajčevci - 1 kos;
- bučke - 1 kos;
- Bolgarski poper - 0,5 kosov;
- česen - 3 stroka;
- paradižnik - 2 kosov;
- začimbe;
- Sveža paradižnikova pasta - 1 tsp.
Kuhanje
Najprej vklopite počasno kuhališče in pustite, da se na zaslonu prikaže 40 minut. Meso, razrezano na koščke in čebulo očistite in izrežite v pol obročev. Nato dajte pripravljene sestavine v skledo in mimo do polovice kuhajte. Tokrat očistimo krompir, ga rezimo s slamicami in dodamo 15 minut pred koncem programa. S paradižnikom in bučkami skrbno odrežite kožo in sirijo zelenjavo na kocke ter siri poper s tanko slamo. Chop česna, in rezano jajčevce na kocke. Ko je način konec, vnesite preostalo zelenjavo v počasen kuhalnik, dajte paradižnikovo pasto, dodajte nekaj soli in kuhajte zelenjavo kukavičasta obara in mesa 20 minut. Končano posodo postavite na ploščo in okrasite z zelenjem.
Zelenjavni obarj z receptom za meso
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- beli zelje - 1 kg;
- squash - 800 g;
- korenje - 2 kosi;
- svinjsko vitlo - 700 g;
- čebula - 2 kosi;
- paradižnik - 2 kosov;
- lovorjev list - 3 kosi;
- rastlinsko olje;
- začimbe.
Kuhanje
Očistite čebulo, grobo sesekljate, jo dajte v veliko ponev z oljem in gredite do mehkega. Narežemo svinjsko narezano meso, premešamo in spržimo srednjo toploto. Očistimo korenje, jih kocke, jih vržemo v ponev in mešamo še 10 minut. Z zelje odstranimo zgornje liste in ga razrežemo na velike kvadratke. Dodajte ostalim zelenjavo in premešajte. Nato dodajte olupljeni krompir in paradižnik. Posodo začinite z začimbami po okusu, položite lovorjev list, nalijemo v vodo, pokrijemo s pokrovom in 40 minut kuhamo posodo, občasno premešamo, dokler ne naredimo.
Rastlinsko obara z mesom in krompirjem
Sestavine:
- zelje - 500 g;
- krompir - 1 kg;
- kuhani fižol - 300 g;
- goveje meso - 300 g;
- čebula - 2 kosi;
- korenje - 1 kos;
- paradižnikova pasta - 2 tbsp. žlice;
- začimbe.
Kuhanje
Meso predelamo, narežemo na rezine in jurimo v kotlu v rastlinskem olju. Očistimo korenje in krompir in jih razrežemo na majhne koščke. Sesekljamo zelje v trakove in čebulo v pol obročev. Nato namažemo koruzo s čebulo v kotlu, nalijmo nekaj olja in mimo zelenjave 10 minut, dokler ni prozoren. Potem vrgamo zelje, krompir in enakomerno razdelimo kuhan fižol. Paradižnikova pasta se razredči z vodo, zlije v enolončnico in začinjen z začimbami po okusu. Zaprite pokrov, zmanjšajte ogenj in utrujeni hrano okrog 30 minut.
Zelenjavno obara z mesom v peči
Sestavine:
- korenje - 2 kosi;
- čebula - 2 kosi;
- paradižnik - 3 kos;
- krompir - 4 kosi;
- bučke - 2 kosi;
- svinjska kaša - 400 g;
- majoneza;
- rastlinsko olje.
Kuhanje
Odkupite krompir, jih razrežite v kroge in jih razprostrite v kalup z maslom. Zdaj obdelujemo meso, ga rezimo na majhne rezine in ga enakomerno porazdelimo nad krompirjem, dodamo nekaj soli po okusu in se razprostrite z majonezo. Očistite korenje, sesajte obroče in jih postavite v naslednji sloj. Naredite isto s puščico. Na bučkah, odrežite lupino, odstranite semena in izrežite v kroge. Razširimo obliko, dodamo nekaj soli, dodamo paradižnik in plašč z vrvico z majonezo. Pošiljamo obara v vročo pečico in pečemo, dokler ne kuhamo.