Hrana Sladice

Kako kuhati buns?

Buns - najljubši sladica za čaj v vseh situacijah. Obstajajo različni načini za njihovo pripravo, v katerih lahko nekaj minut pecite okusno in aromatično poslastico. Povedali vam bomo, kako narediti buns doma.

Kako narediti peciva s kremo iz masla?

Sestavine:

  • toplo mleko - 200 ml;
  • maslo - 40 g;
  • vanilin - po okusu;
  • sladkor po okusu;
  • jajce - 1 kos;
  • suh trenutni kvas - 1 čaj;
  • moko - 2,5 žlici.

Za smetano:

  • mleko - 300 ml;
  • jajčni rumenjak - 2 kosi;
  • škrob - 50 g;
  • sladkor - 100 g;
  • vanilin.

Kuhanje

Kvas se raztopi v toplem mleku. V skledo premešajte raztopljeno maslo, sladkor, jajce in vanilin. V moko dodajte nekaj moke in prelijte mešanico jajc. Dodajte moko in gnetite testo. Prestavimo jo na ploščo in odstranimo 1 uro, prekrito s kuhinjsko brisačo. Hkrati pripravimo kremo: mleko kuhamo, prelijemo vanilin, malo sladkorja. Rumene rumenjake ločite s preostalim sladkorjem in škrobom. Previdno dajte mešanico v kuhanega mleka in zmešajte kremo do debele. Približeno testo, gneteno, razdeljeno na 10 delov in vsako valjano v ravno torto. Na samem robu razpršila malo smetane, pokrij zgornji rob testa in malo stisnemo. Spodnji rob se razreže na trakove in zavije okoli perutnine. Razdelimo prazne blazinice na pecilni plošči, pokrito s pergamentom in pecemo pri temperaturi 180 stopinj do svetle zlate barve in nato potresemo s praškastim sladkorjem.

Kako kuhati peciva v peči?

Sestavine:

  • moka - 350 g;
  • jogurt - 300 ml;
  • rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
  • fini sladkor - 2 tsp;
  • pecilni prašek za pečenje - 1 čajna žlička;
  • sol - ščepec.

Kuhanje

Združite moko s soljo, vrgnite prašek za peko in sladkor. Jogurt zmešamo z maslom in dodamo mešanico suhih moke. Sestite testo, ga razprostrite na mizo in ga razdelite na 10 delov. Izdelujemo peciva in jih položimo na pecilni list, pokrit s tankim pergamentom. Sperite sladkorne zvitke in pečemo v segreti pečici 25 minut.

Kako kuhati peciva s sladkorjem?

Sestavine:

  • moko - 6 tbsp;
  • jajce - 4 kosi;
  • mleko - 1,5 st .;
  • maslo - 1 žlica;
  • sladkor po okusu;
  • pecilni prašek - 1 čet žlico.

Kuhanje

Pečica se prižge in segreva na 240 stopinj. Moka se združi s soljo, praškom za peko in sladkorjem. V sredini naredite luknjo in nežno prelijete v topljeno maslo. Beat jajca z mlekom, vlijemo v moko mase in premešamo. Vložite testo v tanko plast, izrežite peciva in jih položite na pecilni list. Prebite jajce, ga plašite s praznimi, posujte s sladkorjem in pecite.

Kako kuhati buns z makovo seme?

Sestavine:

  • skuta masa - 150 g;
  • sladkor - 120 g;
  • moko - 250 g;
  • pecilni prašek - 15 g;
  • jajčni rumenjak - 1 kos;
  • vanilin - 10 g;
  • rastlinsko olje - 6 tbsp. žlice;
  • jabolka - 3 kosov;
  • kravje mleko - 1 tbsp. žlica;
  • mak - 1 čajna žlička;
  • cimet v prahu - po okusu.
    • kako kuhati peciva v peči

Kuhanje

Nalijte sladkor v skuto in dobro premešajte. Nato dodajte rastlinsko olje, vanilin in dobro premešajte. Po tem vnesite moko, vrgnite prašek za peko in gnetite testo. Pustite ga 20 minut. V tem času operemo jabolka, jih izrežemo, odstranimo semena in sijajmo s tanko ploščo. Razvalite testo, izrežite trikotnike in naredite več kosov. Razširite jabolčne rezine na široki del, posujte s sladkorjem, cimetom in zavijte z ozkim koncem. Postavite prazne blazinice na pekač za pekač, prevleko z mešanico mleka in rumenjaka, nato pa potresemo z makovo seme in pečemo 25 minut.