Hrana Kuhinje sveta

Kako kuhati puding doma?

Puding je tradicionalni angleški sladica. Obstaja veliko receptov za pripravo, vendar bomo z vami preučili nekaj najpreprostejših in zanimivih možnosti, ki lahko postanejo ne samo skromni sladica, ampak tudi podpisna jed iz vaše mize.

Kako kuhati rižev puding doma?

Sestavine:

  • riž - 200 g;
  • smetana - 500 ml;
  • mleko - 700 ml;
  • maslo - 50 g;
  • sladkor - 100 g;
  • limona - 1 kos;
  • muškatni orešček - 1 kos.
  • rastlinsko olje.

Kuhanje

Za pripravo pudinga vlijemo mleko v ponev, vmešamo v limonino lupino, narežemo na rezilo, dodamo kremo in sladkor. Potem posadimo posode v ogenj in maso pripeljemo do vrenja. V tem času temeljito operemo riž in ga položimo, ga izravnavamo v pekač. Nato prelijemo vročo mleko na vrh, vrgimo kos masla in potresemo z naribanim muškatnim orehom. Domači puding pošljemo v pečico in pečemo 40 minut. Pazljivo ga odstranimo, premešamo in jo ponovno vstavimo v pečico. Tik pred postrežbo okrasite sladico s sadjem ali drugimi jagodami.

Kako kuhati puding doma?

Sestavine:

  • skuta - 500 g;
  • zdrob - 150 g;
  • mleko - 350 ml;
  • jajce - 4 kosi;
  • sladkor - 50 g;
  • limona - 1 kos;
  • rozine - peščica;
  • vanilenski sladkor;
  • oreščki, oranžni - za dekoracijo;
  • maslo.

Kuhanje

Kuhamo kruhovo kašo na mleku. Ne da bi izgubili čas, vzemimo skuto, dodamo jajčne rumenjake in vse skupaj vržemo v homogeno maso. Nato vrzite vanilijev sladkor, nariban limonin lupin in rozine. Temeljito premešajte vse in vnesite lepo kašo. Veverica bič s sladkorjem in položite na mešanico skute. Obliko oblijemo s kosom masla, razpršimo testo in ga razdelimo na celotno površino. Pečemo puding pri 180 stopinjah in okrasimo posodo z oreščki in pomarančnimi rezinami.

Kako narediti čokoladni puding doma?

Sestavine:

  • sladkor - 2 tbsp. žlice;
  • temna čokolada - 100 g;
  • smetana - 250 ml;
  • maslo - 2 tbsp. žlice;
  • moko - 100 g;
  • jajce - 4 kosi;
    • kako narediti čokoladni puding doma
  • vanilin;
  • rastlinsko olje.

Kuhanje

Talimo kremno maslo, nalijemo v moko, vlijemo v smetano in mešamo v vrenje. Dodamo sesekljano čokolado, sladkor, vanilin in dobro premešamo. Nato odstranite posodo s pečice in ohladite vsebino. V tem času ločimo beljakovine iz rumenjaka in jih ločimo, nato pa jih združimo z množico. Pecilni kalup pečemo z maslom, izlijemo testo in napolnimo puding v pečico 30 minut.