Kot tudi vse rastline na vrtu in zelenjavni vrt, grozdje zahteva tudi dodatno krmljenje za dobro plodno. Izvajajo se že na samem začetku rastne sezone - spomladi, ko čebulice še niso razcvetle, in sapni tok se je pravkar začel. Nekateri dodatki so narejeni poleti, od katerih so mnogi listni - na zeleni masi.
Toda še vedno se glavna hrana poučuje jeseni, za dobro zimo v grobem času, pa tudi za visoko kakovostno zorenje lesa. Potrebno je vedeti, kaj jemati grozdje za zimo jeseni, ker nekatere snovi, na primer dušik, zategnejo zorenje vinske trte in pripravijo obrat za zimo.
Nekateri ljudje niso prepričani, ali je jeseni treba prehranjevati grozdje, saj pozimi obrat spi. Toda to je treba narediti ravno tako, da grozdje prenaša dobro zimo in spomladi takoj, ko postane toplejše, se bodo hranila v zemlji takoj začela z delom, kar je nevidno golim očesom, a bo vplivalo na količino pridelanega pridelka jeseni.
Poleg tega zemlja sčasoma postane revnejša, hranila iz nje se izlijejo z zalivanjem in dežjem ter tudi porabijo za razvoj same rastline. In ker je krmljenje po koncu plodov preprosto potrebno, če le za obnovitev hranilnih zalog v tleh.
Gnojila za grozdje lahko razdelimo na organska in anorganska (mineralna) gnojila. Oboje sta bistvenega pomena za rast in razvoj vinske trte ter za izboljšanje okusa grozdja.
Najbolj priljubljeno organsko gnojilo je bilo ves čas goveji gnoj in piščančji gnoj. Obogati tla s koristnimi organskimi snovmi, jo hrani, strukturira (bolj ohlapna in diha), kar ustvarja najugodnejše pogoje za razvoj plodov in rastlin na splošno.
Razen gnoj uporabite humus, šoto, kompost in pepel . Vse te snovi delujejo kot gnoj, vendar ga ne nadomestijo, dopolnjujejo le, obenem pa izboljšujejo fizikalno-kemične indekse tal, na katerih raste grozdje.
Iz mineralnih gnojil, ki jih priporočamo za izdelavo jeseni pod grozdjem, morate izbrati tako preproste enomponentne snovi:
Od večkomponentnih mineralnih gnojil, ki jih rastlina potrebuje pred zimo, je treba dati prednost amonijevemu fosfatu in nitrofosfatu, ki v sestavi že imajo kalij s fosforjem v želenem razmerju. Priprave se nanašajo na tla v skladu z navodili za pakiranje.
Za organsko gnojilo, da doseže cilj in izpolni svojo dodeljeno vlogo, bo potrebno znanje na tem področju. Torej, z napačnim površinskim gnojilom z organsko snovjo, korenine rastline oblikujejo blizu površine in se zmočijo v hudih zimah, ki ovirajo rastlino moči in globoke korenine pravilne prehrane.
Ker bi morale biti organske sestavine v utore, s globino najmanj 20 cm, ki so izdelani v polmeru vsaj 80 cm od debla in po polnjenju prekrite s tlemi in stisnjeni. Po takšnem gnojilu ni potrebno zalivanje.
Pepel je dragocena organska snov, ki jo grozdje potrebuje. Ampak ne bi smeli prezreti z njeno uporabo, da ne bi povzročili kloroze v rastlini.
Preden se pepel vpije v steblo grozdja, se izlijejo štiri žlice vode in po popolni absorbciji v peto dodajo 300 gramov pepela in obrat ponovno zalije.