Kako gojiti ostrigarskih gob?
Mnogi ljudje so danes zainteresirani za pridelavo domačih gob (shpinyonov, ostrigarskih gob, shiitake) tako za sebe kot tudi za prodajo. In ne brez razloga - to je precej preprosto in ne zahteva veliko napora. Dovolj je le, da zagotovite potrebne pogoje in ukrepate v skladu z navodili, potem vam bo zagotovljena dobra žetev veslačev!
Kako gojiti ostrigarskih gob?
Ključni dejavnik pri gojenju teh gob je micelij. V ustrezni količini je treba kupiti podjetja, ki se ukvarjajo z industrijsko pridelavo in prodajo na debelo gob. Za prvi vzorec lahko dobite dobesedno 0,5-1 kg micelija.
Nato pripravite substrat za ostrigarskih gob . Lahko se razrezane koruzne koruze in stebla, ajdove luščine, ječmenova ali pšenična slama, sončnična luska. Pripravite približno 10 kg čistih, brez kalupov, surovin, mletje substrata v majhne frakcije in toploto ga obdelajte z vročo vodo. Nato se ohladi in posuši, da se prepreči zalivanje vode.
Za gojitev ostrigarskih gob, praviloma je možno v polietilenskih vrečkah ali na panju. Prva metoda je veliko lažja. Potrebno je napolniti 2 velika pakiranja, izmenične plasti substrata in micelija ter narediti kosi v njih, da se oblikujejo gobasti bloki.
Inkubacijsko obdobje za gobe (10-14 dni) mora potekati v temnem, vlažnem prostoru. Kot kaže praksa, da gojijo gobe v vrečkah, ni boljšega prostora kot običajna klet. Temperatura v njej je treba vzdrževati pri temperaturi 18-22 ° C Prav tako je potrebno dnevno prezračevanje. Ko micel raste in napolni gobasto blato, se prične dolgo pričakovano plodno obdobje.
Temperatura v kleti se zmanjša na 10-15 ° C, vlažnost pa se, nasprotno, poveča - 90-95%. Če želite to narediti, lahko brizgate stene z vodo in pazite, da ne pade na vrečke. Zagotovite tudi 10-urno osvetlitev micelija s fluorescenčnimi sijalkami in poskrbite za zračenje prostora 4-krat. Če naredite vse v redu, se bodo skozi razreze kmalu pojavile ojačitve gobnih teles, ki se zelo hitro spremenijo v prave gobe. Prvi val pridelka se lahko odstrani po dveh tednih, skrbno pa zvije gobe iz podlage.
Po dveh tednih se začne drugi val, nato pa še dva. Pogoji gojenja so enaki. Ko gobe ne prenehajo prinesti sadja, jih zamenja z novim micelijem.