Krompir je praktično naš drugi kruh. Nekaj družin, ki ne uživajo te hranljive rastline. Mnogi vrtnarji rastejo krompir sami, da bi dobili brez pridelka pesticidov. Mnogi pa so zaskrbljeni, kako rastejo velik pridelek krompirja, tako da bodo njegove zaloge zadostne za večino zime.
Najprej je pomembno, da pripravimo visokokakovostni sadilni material. Izbrana je jeseni od grmov, ki so dale dober trg. To bi morale biti gomolji velikosti 4-6 cm, lepo zaobljeni ali rahlo podolgovati, brez škode ali gnilobe. Glede rasti zgodnji krompir , to je majhna skrivnost - od sredine marca, njeni gomolji so postavljeni v toplo mesto za kalitev.
Če razmišljate o tem, kako pridelovati krompir, se spomnite, kako pomembno je, da izberete ustrezno mesto za sajenje. Morala bi biti sončna in odprta. Jesenje je dobro kopano po zemlji, očiščeno iz plevela, v njej pa se vnašajo gnojila. Zasaditev gomoljev, proizvedenih na globini 7-8 cm in nato, ko se zemlja na globini 10 cm segreje do 8-10 stopinj. Ko se pojavijo kalčki, je površina tla okrog grmiča spužena. Skrivnost o rasti velikega krompirja je pravočasna zalivanje, razbijanje zemlje, uničenje krompirjevega hrošča v Coloradu in seveda oploditev. Kot slednji se uporablja humus, razredčen v vedru vode ali mešanica 5 g superfosfata, 3 g kalijevega sulfata in 2 g soli na grmičevje.
Pridelek se opravi, ko so vrhovi krompirja suhi in umrejo.
Poleg običajnega načina rasti krompirja je veliko neobičajnih načinov. Poglejmo jih nekaj.
Zanimiva metoda je, kako rasti krompir "v sodu". "Cev" je jama ali posoda z odprtinami na straneh 40-50 cm globoko ali na dnu, na kateri je plast mešanice komposta in zemlje debela 10 cm. Nekoliko krompirja se doda na vrh, ki se nato prekrije z isto mešanico. Kadar ohrovt doseže višino 3 cm, tudi zaspi. Enako dejanje se ponovi večkrat. Med žetvijo se vsak tak "sod" nabira v vedro gomoljev.
Kar se tiče rasti krompirja v vrečah , je metoda primerna za tiste, ki se ne želijo zmešati s posteljami. V polietilenske vrečke, napolnjene s plodno zemljo, se izdelujejo diamantne zanke, kjer so posajene gomolje.
Nenavaden in kako lahko raste krompir pod slamo . Germinirani gomolji so razporejeni v razporejenem vrstnem redu na rahlo in vlažno tleh ter prekriti s slojem slame ali sena za 25-30 cm. Ko so vrhovi krompirja popolnoma suhi, se slama enostavno odstrani.