Ni znano, zakaj, vendar takšna koristna in precej okusna rastlina kot špinača ni v naši vrtovi zelo priljubljena. Ampak zaman, ker v svojih svetlo zelenih listih obstaja pravi zaklad vseh vitaminov in mikroelementov, ki so tako potrebni za človeško telo.
Kako rastejo mega-zdrava špinača doma - v državi ali v vrtu? To ni težko storiti, ker je špinača popolnoma nezahtevna.
Tako kot katera koli druga zelenica se lahko prideluje špinača samo na vrtu, v rastlinjaku in celo na okenski polici. Med sezono lahko dobite več pridelkov tega rastlinja, saj doseže zrelost v 1-1,5 mesecih po kalitvi. Setanje špinače vsakih 14 dni, si lahko zagotovite špinačo za celo poletje.
Najboljše od vseh, bo špinača pokazala na dobro oplojenih območjih s šibko alkalno ali nevtralno zemljo, ki je dobro prepustna za zrak in vodo.
Postelje za sejanje špinače so začele kuhati jeseni - kopajo in gnojajo (organski, mineralni in fosforni). Spomladi se razprostira zemlja na vrtu in se uporabljajo dušična gnojila.
Prva setev semen špinače je narejena aprila in zadnja - v začetku septembra. Špinača, poseta v septembru, bo varno zima skozi sneg in v začetku spomladi bo navdušila prvi pridelek vitaminskih listov.
Pred sajenjem je treba semena špinače v nekaj dneh namočiti v topli vodi in nato posušiti. Špinača se lahko nasadi tako v grebenih kot v vrsticah.
Oskrba špinača je sestavljena iz plevela, sproščanja tal in pravočasnega zalivanja. Poskrbeti morate tudi, da špinače niso preveč debele.
Špinača je treba spraviti v fazi 6-8 listov - odrezati vtiče ali izvleči celotno rastlino iz korena.