Kako shraniti ananasa?
Ananas je velik stožec z igrivim svetlim zelenim čepom. Z videzom hiše tega eksotičnega sadja je takoj občutek praznovanja in magije. Pod lestvicami običajne lupine rumene sočne in dišeče kaše z izvirnimi zapiski kisline izgine. Toda samo zrelo sadje ima pravi okus, kar je dokaj enostavno določiti z rahlim pritiskom na kožo s prstom. V zrelem, sočnem in sladkem ananasu je malo pritisnjen, rahlo vzmeten in dobesedno "pred vašimi očmi" se vrne nazaj.
Vendar pa ljudje zelo pogosto kupujejo zelenkasto sadje za prihodnost, tako da je ob nastopu počitnic ostati le, da ga lepo razrežete in ga položite na mizo. Vsakdo seveda ve, da je dišeče in slastno okusno ananasovo sadje resnično skladišče vitaminov in mikroelementov. Toda številne gospodinje imajo pogosto eno pomembno vprašanje, kako shraniti ananas doma? Ne skrbite, zdaj vam bomo podrobno povedali o vseh obstoječih odtenkih in odtenkih.
Kako hraniti ananasa doma?
Popis:
- ananas - 1 kos;
- ostri nož;
- papir;
- plastična vrečka.
Navodila
Ugotovimo, kako shranjujemo svež ananas. Torej, če ste kupili nezrel zeleni ananas, potem najbolje shranite pri sobni temperaturi, tako da bo sčasoma okus in boljši okus. Vendar ga hranimo največ 3 dni, da se temne lise ne bodo pojavile na njem in se ne bodo poslabšale. Poleg tega ne pozabite, da zrak v kuhinji ne sme biti preveč vlažno. Relativna vlažnost v prostoru ne sme preseči okrog 90%. V nasprotnem primeru se krši ta način shranjevanja, začne se ananas poslabšati, prizadeti ga bodo glivične bolezni in se postopoma zbledijo, postanejo suh in bledi.
Če ste kupili zrel ananas Vnaprej je najbolje, da takšno sadje shranite v hladilniku, v posebnem oddelku za sadje. Po pravilih ne sme ležati več kot 12 dni pri temperaturi 8-10 stopinj. V nasprotnem primeru bo ananas izgubil predstavitev in okus. Poleg tega najprej postavimo sadje v papir, plastično vrečko z luknjami in občasno 1-2 krat na dan, ga obračamo z ene strani na drugo. Mimogrede, če je temperatura v vašem hladilniku manj kot 7 stopinj, se ananas hitro zamrzne, postane vodo in bo popolnoma neprimeren za hrano.
Ne pozabite, da se ananas lahko hrani tudi doma približno 3 mesece, vendar le v zamrznjeni obliki. Če želite to narediti, očistite sadje z ostrim nožem iz lupine, ga razrežite na majhne koščke, jih položite v plastično vrečko, jih povežite, izpustite ves zrak in jih položite v zamrzovalnik.
Poleg zgoraj opisanih načinov skladiščenja lahko uporabite ananas za čudovit marmelad, ki ohranja sadje v obliki konzerviranja. Spoznajmo se, kako to storiti.
Ananas Jam
Sestavine:
- ananas (celuloza) - 1 kg;
- granulirani sladkor -1 kg;
- kuhana voda - 800 ml.
Kuhanje
Torej, najprej pripravite sladki sirup: nalijte vodo v ponev, jo zavrite, prelijte sladkor in premešajte. Po tem, ohladite zmes, dajte ananasove rezine in pustite, da piha približno 12 ur. Nato prelijte sirup v drugo posodo, jo zavrite, prelijete ananasne rezine in počakajte, dokler ne pripravite na uro. Pripravljen marmelad se vlije v kozarce in zvije z pokrovi. Hranite na temnem in dovolj hladnem mestu.
No, to je vse, ne pozabite, da je to eksotično sadje zelo kaskadno in zahteva skrbno zdravljenje. Upamo, da vam bo naš nasvet o tem, kako in kje shraniti ananas, veliko pomagal! Priporočamo tudi, da si ogledate članek. kako peel ananasa biti v rokah za počitnice.