Najbolj ogromna jagodičja - lubenica - velja za sezonsko sadje. V zrelostjo do avgusta nas je z okusom okusila sredi in včasih konec septembra. Pogosto ljudje razmišljajo o tem, ali se lubenice lahko skladiščijo v kleti, kot so jabolka ali korenje. In potem, ko jeseni prehladi vladajo okoli, lahko prasite na jagode, opozarjajo na poletno vročino. Torej, bomo povedali o tem, kako shraniti lubenice v kleti.
Pravilno izbrane jagode so polovica uspeha pri shranjevanju. Zato priporočamo, da sledite več pravilom, in sicer:
Obstaja več možnosti za shranjevanje črtastih jagod. Najlažje je, da jih previdno postavite na polico in tako, da se ne dotikajo drug drugega.
Če nimate proste police, lahko pride do težave pri shranjevanju raztrganih lubenic. V tem primeru uporabite običajne mreže zelenjave. V vsako vrečko postavite eno sadje in ga ovijte s krpo, mreže so varno obešene iz stropa kleti.
Za povečanje roka uporabnosti priporočamo uporabo gozdne mahovine. Zbira se v suhem vremenu, nato pa se razprostira na dno škatle in na straneh lubenice.
Ohranite sadje iz visoke vlažnosti klete slame. Police ali posode so obložene z debelo plastjo slame, na kateri se nato položijo lubenica spet na razdalji drug od drugega. Potem so jagode pokrite s slamo na vrhu.
Če želite podaljšati rok uporabnosti, lahko uporabite precej težavno, vendar učinkovito metodo. Vključuje taljenje parafinskega voska ali voska, ki mora pokrivati površino lubenice. Debelina zaščitne plasti ne sme biti manjša od 0,7-1 cm. Namesto parafina lahko uporabite debelo raztopino gline, ki se nanese s čopičem.
Če govorimo o tem, kako dolgo lahko shranite lubenico, potem so splošni pogoji odvisni od izbrane metode. Dajanje na polico ali obešanje omogoči ohranjanje okusa in zrelosti do konca oktobra in začetka novembra. Uporaba slame, gline ali voska bo povečala čas do prihoda novega leta.