Kako uporabljati sokovnik?
Okusni zdrave sokovi, brez konzervansov, brez dodatkov - no, ni to sanje? In to sanje lahko preprosto postane resničnost, zahvaljujoč najpreprostejšemu izumu - sokovniku. Načelo delovanja sokovega kuhalnika temelji na obdelavi izdelkov s paro, kar vam omogoča, da shranite največ koristnih snovi in hkrati dobite pasteriziran sok, pripravljen za predenje. In s tem vse dolgočasne pripravke in pripravke, da pripravimo sok na sokovarke, je zelo enostavno. In, da bi uporabili vse značilnosti te čudovite enote, si bomo podrobneje ogledali, kako pravilno uporabiti sok kuhalnik.
Kako deluje sok kuhalnik?
Sokovarka je sestavljena iz več delov - rezervoar za vodo, rezervoar za sok, opremljen z ventilom in cevjo ter posodo z odprtinami za hrano. Modeli se razlikujejo po obsegu in materialu izdelave kontejnerjev, konstrukciji dna, vendar pa je princip delovanja sokovega štedilnika eden. Voda vre in pod vplivom parne zelenjave in sadja proizvajajo sok. Preostala pulpa je tudi uporabna ali konzervirana. Rezultat je proizvodnja brez odpadkov in dobava vitaminov za zimo.
Kako uporabljati sokovnik?
Najprej mora biti enota pripravljena za delovanje. Pred prvo uporabo sokovega kuhalnika je potrebno temeljito umiti posode. Gumijasto cev za kuhinjski sok se predeluje v vreli vodi. Nadalje, po navodilih, namestite in popravite dele in začnite pripravljati sok. Modeli in modeli se lahko razlikujejo, zato bi morali v prihodnje slediti tudi nasvetom proizvajalca. Naslednja priporočila, ki so pomembna za vse kuhalne sokove, bodo pripomogla k ohranjanju naprave za več let:
- vedno pazi količino vode in ne dovolite, da se dno drži;
- ko kuhanje enolončnice (meso, ribe, zelenjava) ne bi smelo pogosto dvigniti pokrova sokovega štedilnika;
- ni potrebno popolnoma napolniti rezervoarja za vodo, praviloma je priporočljivo, da napolnimo približno 15-20% tekočine;
- ne uporabljajte abrazivnih ali alkalnih sredstev za čiščenje posod in tudi ne odstranite ogljikovih nanosov z ostrimi predmeti;
- ne pozabite čistiti ventila in cevi;
- Za odstranitev lestvice v rezervoarju za vodo kuhajte raztopino sode s hitrostjo 2 tsp. Približno 20 minut. na 1 l vode.
Kako narediti sok v soku?
Preden pripravite sok v kuhinjski sok, morate pripraviti izdelke in posode za sok. Zelenjavo, sadje ali jagode je treba dobro oprati, presejati, odstraniti kosti in steblo, po potrebi odstraniti kožo, razrezati na več rezin. Sokovi v kuhinjskem soku so dovolj sladki, vendar po želji lahko pred predelavo sadite in jagode s sladkorjem. Zelenjava je lahko nekoliko soljena. Priporočljivo je, da prvo steklenico dobljenega soka vrnete nazaj v posodo za hrano in ponovno sterilizirajte steklenico. Pripravljen sok je treba takoj zaviti in po ohladitvi shraniti na hladnem. Neokrnjen sok lahko shranite v hladilniku za približno teden dni, ne da bi pri tem izgubili svoje koristne lastnosti.
Pogosto hostese se zanimajo, kako kuhati jabolka v sokovem štedilniku, ali je vredno, da jih lupi, jih sekamo, ali odstranijo srca? Da bi končali s sokom in pirejem, je treba jabolka popolnoma očistiti iz lupine in srca. Če prisotnost lupine ni pomembna, potem je za sok dovolj, da jabolka razrežemo na rezine in odstranimo srednji del.
Kako uporabljati sok kuhalnik za kuhanje drugih jedi?
Načelo sokovega stroja je podobno delu dvojnega kotla, zato ga je mogoče uporabiti 
kuhanje okusno in zdravo hrano. Ribe, meso, paro zelenjava so nenavadno nežne in kar je pomembno, jih je enostavno pripraviti. Kuhanje mora biti enako kot sok v sokovniku, šele po dodajanju začimb in soli. Toda po kuhanju morate še posebej temeljito umiti vse posode, tako da preostali vonj po ribah, mesu ali začimbah ne bo pokvaril sokov kasneje.
Pred uporabo sokovega kuhalnika seveda preučite navodila. Proizvajalci praviloma pišejo o značilnostih modela in dajejo priporočila, ki omogočajo učinkovito uporabo naprave.