Kako narediti pivo?
Na policah je velik izbor različnih vrst piva. In zdaj vam bomo povedali, kako narediti pivo doma.
Kako kuhati domače pivo - recept
Sestavine:
- voda - 2 žlice;
- ječmenov slad - 0,5 žlice;
- kvas - 1 skodelica;
- hmelj - 6 kozarcev;
- sol - 1 tsp;
- melase - 1 skodelica.
Kuhanje
V hladno vodo nalijte hladno vodo, dodajte ječmenov slad in premešajte. Odidemo na noč. Zjutraj vlijemo v veliko ponev, prelijemo v sol, mešamo in pustimo, da se masa vre, nato pa zmanjša ogenj in zavre približno 2 uri. Po tem, prelijemo v hmelj in kuhamo še nadaljnjih 20 minut. Napolnite juho, nalijemo v sod in pustimo, da se ohladi. Nato dodajte kvas in melase, dobro premešajte in zapustite dan. Po tem vlijemo pivo v steklenice in jih pustimo odprtega za en dan. Nato jih zapremo in po 24 urah bo mogoče okusiti.
Kako kuhati pivo doma?
Sestavine:
- voda - 20 litrov;
- medu - 4 kg;
- kvas - 100 g;
- hmelj - 50 g
Kuhanje
Nalijte vodo v primerno posodo, razredčite med in dodajte hmelj. Posodo postavite na ogenj in počakajte 1 uro. Nastalo brozgo filtriramo, nato položimo kvas in vlijemo v rezervoar za fermentacijo. Pustimo, da stoji 6 dni pri sobni temperaturi z odprto luknjo. Po tem se kadilka zapre in pusti 3 dni na hladnem. Potem pivo polijemo v steklenice, ga zapremo in shranimo na hladnem.
Kako narediti domače pivo?
Sestavine:
- kuhana voda - 9 l;
- ingver - 50 g;
- sladkor - 1 kg;
- vino - 150 ml;
- kvas - 30 g
Kuhanje
Kombinirani ingver združuje z vinom in sladkorjem. Nastalo mešanico dajte v posodo in nalijemo v vročo vodo. Po masi se ohladi na 30 ° C, dodamo kvas in pustimo fermentirati 3 dni. Po koncu tega časa ga filtriramo skozi gazo in steklenico ter ga pljujemo. Zadržujemo se na hladnem.
Kako kuhati pivo v počasnem kuhalniku?
Sestavine:
- ječmenov slad - 500 g;
- voda - 3 l;
- med - 100 g;
- kvas - 25 g;
- hmelj - 50 g;
- sol - 0,5 tsp.
Kuhanje
Mirom ječmena mešamo s hladno vodo in nočemo na toplem mestu. Zjutraj vlijemo maso v posodo za večerno posodo, dodamo sol in vključimo program Baking. Takoj, ko se zmes zruši, pritisnemo gumb "Izklopi" in 2 uri izberemo "Kaljenje". Občasno morate odpreti pokrov večkotnega traku in premešati vsebino posode. Ob koncu tega časa dodajte hmelj in pripravite še 20 minut v istem programu. Zdaj se mora filtrirati, pustiti, da se ohladi, dodamo kvas, med in pustimo uro pri 8-9. Po tem filtriramo pivo, ustekleničimo, zapremo pokrove in položimo na hladno mesto. V 12 urah bo pripravljena.