Če pogledamo na predmet današnjega pregleda, eden neprostovoljno misli, da celo pred nekaj desetletji v vsakem kuhinju ni bil na voljo niti navaden parnik. Nato so se parniki spremenili, pridobili več stopenj in načinov, kasneje so se pojavili prvi multivarki, ki so poenostavili življenje gospodinjk. Toda tehnični napredek ni obstajal na kraju samem, in tukaj namesto kuhanja v znani posodi lahko za ta namen uporabite počasno kuhalo z indukcijskim ogrevanjem. V mikrovalovni pečici lahko opazimo podobne procese s tistimi, ki se pojavljajo znotraj multikookerov te vrste. Ugotovimo, kaj je indukcijski multicooker.

Načelo delovanja

Osnova ogrevanja hrane v tej napravi je kompleksna veriga pretvorb ene vrste energije v drugo, vendar je kratek, tako je. Indukcijsko segrevanje hrane v multikookerju se zgodi zaradi dejstva, da magnetno polje, ki nastane v notranjosti naprave, poganja elektrone, ki jih vsebujejo sami in v izdelkih multicooker. Zaradi tega procesa multivari z indukcijskim tipom ogrevanja ustvarjajo visoko temperaturo. Treba je takoj opozoriti, da te naprave porabijo manj energije, ker za razliko od običajnih multicookers ali dvojni kotel , indukcija segreva oba jedi in izdelke, ki so v njem istočasno. Ko se seznanite z načelom naprave, ugotovimo, ali ima posebne prednosti ali slabosti.

Treba je začeti s tem, kar indukcijski multicooker ne more storiti. Magnetno sevanje dejansko ogreva hrano na temperaturo 100 stopinj, vendar ne smete upati, da bo ostro. Zdaj pa govorimo o dejstvu, da se verjetno ne boste naučili, kako uporabljati običajne peči doma, če kupite multivark z indukcijskim grelnim elementom. Kdo potrebuje pomoč pri lončkih, če se celoten postopek kuhanja v tej napravi zniža z enim klikom na gumb? Če je model, ki ste ga kupili, indukcijski multivark s keramično prevleko, potem lahko pečete izdelke v njej in nalijte malo olja. Kot lahko razumeš, je indukcijski multicooker tlačni štedilnik, štedilnik, pečica, kavo, na splošno, "all-in-one"!

Izbira multicookerja

Pred nakupom tega kuhinje čudež, morate vedeti, katere lastnosti naj bi imeli najboljši indukcijski multicookers. Torej, beremo in zapomnimo.

  1. Ni smiselno, da napravo vzamete s skledo majhne kapacitete. Kuhanje, ne da bi polnili veliko posodo, lahko vedno in če pridejo obiskovalci, dvakrat toliko izdelkov v majhni multivarka ne bo vstopil! Optimalna skleda je 4-5 litrov.
  2. Ne bodi skrit, bolje je izbrati počasen kuhalnik z možnostjo programiranja (ustvarjanje lastnih kuhalnih programov) in pripravljenih načinov (kuhanje, praženje, kuhanje, kuhanje kašice itd.).
  3. Funkcija odtajanja je zelo uporabna (podobna kot v mikrovalovni pečici).
  4. Obvezna možnost za vsak sodoben parnik je kuhanje pod pritiskom. Pospešuje čas kuhanja za tretjino in naredi jedi bolj razkošno. indukcijsko ogrevanje v multivarku
  5. Moč naprave mora biti velik, in bolje je bolje! Velika moč je pospešitev vseh procesov in s tem zmanjšanje obratovalnega časa. Glede na rezultate so stroški električne energije (10-15%) in 50% prihranek časa nekoliko višji. Tu je izbira vaša.
  6. Priporočljivo je izbrati model s kakovostno posodo. Prednostno je njena prevleka keramična, v nasprotju s teflonom je varna.

Ali hiša potrebuje počasen kuhalnik? Definitivno potrebno! To prihrani čas pri kuhanju in kasneje zmanjša udeležbo kuharja na minimum. Nakup je vreden, vendar ne dobite poceni potrošniškega blaga, boste razočarani!