Pogosto se zgodi, da se znanstveni in vsakdanji (kulinarični) pojem sadja in zelenjave ne ujemata. Zaradi tega pride do zmede. Od botanike je znano, da paradižnik pripada številnim steblom paracarpa.
Razdelitev konceptov - sadja in zelenjave - v angleščini ni. V 19. stoletju so paradižniki v ZDA soglasno prepoznali kot sadje. Ker pripadajo sadju. Po zbiranju carin se štejejo za zelenjavo.
To je bilo že pri plodovih paradižnika že dolgo. In v začetku 21. stoletja je Evropska unija že priznala, da je paradižnik v Evropi sadje.
Vendar pa se v običajnem razumevanju ljudi in v kmetijski literaturi še vedno štejejo zelenjava.
Vsakdanji jezik je še vedno močnejši. Zato nenehno sami odkrivamo, vidimo razlike med imeni sadja in zelenjave v botani in znana imena.
Razlogi za razpravo - zakaj paradižnikovo sadje - res veliko. V mestih vsaka stran razprave še naprej vztraja na lastno pobudo. Tudi pri kuhanju svojih navad, vendar jih je bolj verjetno uporabljati v zvezi s proizvodi, ki so znani ljudem koncepta.
Če želite razumeti vprašanje, kaj je treba pripisati določenemu izdelku, morate razumeti, kako razvrstiti rastline. Za začetek, poglejmo, kaj je zelenjava.
Kaj vemo o zelenjavi?Upoštevati je treba, da se zelenjava imenujejo deli rastlin, in ne sadje. To so deli rastlin, ki jih ne moremo pripisati reproduktivnim organom. V nasprotnem primeru bi jih imenovali cvetje, iz katerega se pojavi sadje. Zato, v resnici, čudno, kot se morda zdi, zelenjava, moramo poklicati brsti, stebla, liste in celo korenine rastline. Pri kuhanju se ti deli rastlin lahko uporabljajo kot užitni in nimajo sladkega okusa.
Kaj vemo o sadju?Zakaj paradižnik velja za sadje? Koncept "sadja" se je pojavil iz botanike kot nadomestilo za besedo sadje. Sadje vključuje tudi dele rastlin, vendar le tiste, ki se razvijejo od rože do semen. Pri kuhanju sadje vključuje sladke rastline, njihove okusne sadove.
Ob upoštevanju našega znanja je čas, da naredimo natančnejše zaključke - kaj, kateremu delu rastlin je treba pripisati paradižnik.
Paradižnik, ti se imenujejo tudi paradižnik, je treba šteti sadje, saj je sadje mogoče pridobiti samo iz cvetja. Toda dejstvo je, da so plodovi različnih vrst. Nekateri plodovi so bolj sočni, nekateri manj. Paradižnik, seveda, se nanašajo na bolj sočno sadje.
Naslednja razvrstitev. Ali so ti sadeži povezani z jagodami. Mimogrede, jagode so tudi razdeljene na podvrste. Dobro je trditi, ali je paradižnik povezan s sadjem ali jagodami.
In kaj so jagode? To so sadje z zelo sočno pulpo, ki sestoji iz semen in tanke lupine. Izkazalo se je, da obstaja taka stvar v zvezi s paradižniki.
Ampak še vedno ne pozabite na dodelitev paradižnika zelenjavi, kot je večina od nas navajala. V vsakdanjem življenju ni običajno prekiniti povezovalnih povezav.
Pri nas je paradižnik kot zelnata rastlina sprejet v rastlinsko kulturo. Rastlinska kultura ne more proizvajati sadja in še bolj jagode. V običajnem zaznavanju ljudi je paradižnik zelenjava, zato je:
Že ti argumenti so nam kot navadni državljani dovolj, da zagotovimo pravico reči, da je paradižnik zelenjava. In ko jih pokličete - v znanstveni ali folklorni - to je samo vaša osebna dejavnost.