Persimmon ("datumska šljiva", "divji datum"), ki se pojavlja jeseni in pozimi na policah naše države, je morda eno redkih plodov, ki so v resnici bogati z vitamini in drugimi koristnimi snovmi, ki so nam na voljo.
Koristne lastnosti persimmonZrel sadje persimmon vsebuje:
Ob vsem tem bogastvo persimmona ima nizek glikemični indeks in nizko kalorično vrednost (le približno 62 kcal na 100 g).
Persimmon ima koristne lastnosti za odrasle in otroke. Ta izjemno bogata hranilna snov, zahvaljujoč visoki vsebnosti vitamina C, pomaga pri zdravljenju mrzlih in virusnih bolezni ter povečuje odpornost telesa. Persimmon pomaga vzdrževati zdrave oči, kosti in zobe. Je zelo koristno za rastoče telo, ker vsebuje veliko število snovi, aktivira sintezo celic in posledično rast tkiv.
Do 2-3 let ni priporočljivo, da otroka seznanite s hrambo: zaradi velike vsebnosti taninov lahko povzroči preobčutljivost v črevesju. Začeti se mora z majhnim kosom in se odločiti za začetek neastriranih sort (npr. Čokoladni nož). Poskrbite, da je sadje dobro zoren (nezrel hormon lahko povzroči zastrupitev).
Mnogi otroci ne marajo persimmon zaradi svojih lastnosti pletenja in "spolzke" celuloze. Če vašemu otroku kategorično ne marajo persimmon, ne vztrajajo in ne delajo. In če resnično želite obogatiti svojo prehrano, poskušajte ponuditi suho sadje - posušeni persimmon sploh ni pletenje in prihranek večine hranil. Ne pozabite, da v suhem persimmonu skoraj ni vitamina C.
Kontraindikacije za uporabo persimmonKo odločate, ali lahko vaši otroci preživijo, se spomnite svojih kontraindikacij: sladkorna bolezen, debelost in nagnjenost k zaprtju, pa tudi alergijske reakcije. Otroška alergija na persimmons ni redek pojav. Pojavlja se praviloma v obliki kožnih izpuščaj, v redkih primerih pa lahko povzroči hude reakcije, na primer angioedem.
Druga pomembna točka za varno uporabo persimmona je upoštevati njeno združljivost z drugimi izdelki. Nevarne kombinacije - z mlekom in hladno vodo.