Ali je med dojenjem mogoče piti pese?
Med aktivno dojenjem, glede na potrebo po sledenju prehrane, se ženske pogosto zanima za zdravnika, ali lahko jedo med dojenjem, kuhano in surovo. Odgovorili bomo na tovrstno vprašanje, ki bo podrobno opisal uporabne lastnosti zelenjave.
Kot katera koli zelenjava ima pesa vrsto koristnih lastnosti. Med glavnimi, je treba poudariti naslednje:
- Odlično vir železa. Zato ga pogosto priporočajo zdravniki z anemijo pomanjkanja železa.
- Vsebuje veliko vlaknin, različnih organske kisline. To dejstvo je mogoče uporabiti v prisotnosti zaprtja, tk. te snovi imajo odvajalni učinek.
- Vir vitaminov, kot so C, E, PP. Te spojine pozitivno vplivajo na kardiovaskularni sistem, imajo splošni učinek krepitve in izboljšajo delovanje jeter.
Od katerega meseca dojite dojilj?
Zdravniki ne prepovedujejo uporabe pese pri laktaciji. Najprej pa pozornost namenijo starosti njihovih drobtin. Pesa se ne sme uvesti v prehrano, dokler otrok ne doseže 3 mesecev starosti. Vendar pa to ne pomeni, da je od tega trenutka mogoče jesti v neomejenih količinah.
Za začetek bi morala mati poskusiti majhen kos kuhane pese in jo dodati, na primer, v solato. Po dnevnem opazovanju zaradi pomanjkanja alergijske reakcije lahko postopoma povečate odmerek.
Kar se tiče surove pese, v obliki solate, je bolje, da ga ne uporabljamo v tej obliki. Stvar je v tem, da se v takih primerih poveča tveganje za okužbo otroka z bakterijami, ker raste v tleh. Poleg tega uporaba sladkorne pese v tej obliki povečuje tveganje za alergije. Najbolje je, da ga zavre za par ali pečemo v pečici, v tem primeru se ohrani več vitaminov in hranil.
V kakšni obliki in kako je bolje jesti peko z GW?Jedi s tem zelenjavo je veliko. Pri pripravi pa mora negovalka upoštevati nekaj odtenkov.
Solo sladkorne pese je najbolje kuhati z olivnim ali sončničnim, vendar nerafiniranim oljem. Dodajte ga že v končno posodo. Hkrati od dodajanja različnih začimb, kot so paprika, čebula, česen, je bolje, da zavrnejo. Lahko spremenijo okus in sestavo materinega mleka, kar bo negativno vplivalo na proces.
Lahko jedo peso in zamrznjeno, pri tem pa posodam dodate zmerno količino korenja, namesto olja, vode.