Rastlina koristne in nežne topinamburja na dachi, ki raste ta "tuberiferous" sončnični relativec, ne traja veliko časa in pomaga, da dobi okusen dodatek k dnevni prehrani. Hruška vrednost hrušk ni manjša od krompirja, vendar ima odlične medicinske in prehranske lastnosti.
Brazilski indijanci plemena Tupinamoas so bili prvič uvedeni v to evropsko kulturo hrane. Kolonisti so hitro spoznali vrednost najdbe in prispevali k širjenju zemeljske hruške po vsem svetu. Jeruzalemska rastlina je primerna za gojenje na krmi, gomolje se lahko poje. S širjenjem krompirja se je njegova priljubljenost močno zmanjšala, vendar zaradi svoje visoke odpornosti proti zmrzovanju zemeljska hruška svobodno raste na vseh kontinentih v naravi.
Obstajajo rdeče, rumene, bele in celo vijolične korenine jeruzalemske artičoke, podobne koreninam ingverja. Surovi, okusijo nekaj med repom, špargljem, artičokom ali zeljejo, primernim za pripravo številnih okusnih jedi. Nadzemni del rastline je podoben sončničnemu prtljažniku, s katerim je tesno povezan. Stebla so pokrita s kratkimi vili, dosežejo višino 3 m, ko gojijo, in na vrhu tvorijo oranžne socvetje.
Univerzalni pridelek je arheološka vera Jeruzalem, pridelava zelene mase pa omogoča silažo, seno, krmno mešanico. Iz gomoljev naredimo solato, kuhane in zamrznjene jedi, konzervirano hrano. Root zelenjava obožuje zajce, prašiče, ovce in krave, dobro dvigujejo mlečni pridelek in povečajo žive teže. Uporaba artemoke v Jeruzalemu zmanjšuje tveganje za srčni napad, depozite soli, anemijo in zmanjša kislost. Sadje rastline je zelo priporočljivo kot koristen dodatek pri diabetesu.
Obstajajo vrste živilskih rastlin, ki tvorijo veliko zeleno maso, vendar majhne korenine jeruzalemske artičoke in sorte namembnega kraja z visokim donosom gomoljev. Obstaja zgodnje zorenje in pozne rastline, nekatere vrste zorijo ne prej kot novembra in so slabo primerne za hladno podnebje. Trenutno se goji več kot tristo hibridov in sorte te kulture. Izvirne okrasne sorte, ki so prejele majhno porazdelitev v naši regiji, so izpeljane.
Najboljše sorte idrijske artičoke za gojenje:
Jeruzalemski artičoki se gojijo kot letni ali kot trajnica monokultura na določenem območju. Na kmetijah izberejo prvo možnost, temveč dajejo vse možne metode, odvisno od namena, ki so si sami postavili pridelovalca zelenjave. Najbolj optimalna je izbira zemlje za zemeljsko hruško s pH 6,0-7,7, ta rastlina pa raste tudi na lahkih ilovicah. Sajenje topinamburja zaželeno v sončnih posteljah ali v svetlih odtenkih. Lahko se gojiš več letno po obrobju koče, da bi zanj dodelil mesto ob ograji.
Pri odločanju, kako posaditi idrijsko artičoko, ima velika izbira prava izbira in predelava gomoljev. V raztopini temno rdečega mangana sprejmejo srednje velike korenine s piščančjimi jajci in mastjo. Poleg tega lahko gomolje predelate v stimulatorju Cirkon , povečanje kalivosti in pospeševanje rasti poganjkov. V vrstah so postavljene po 30 cm, zrasle z razdaljo med vrsticami - do 80 cm, odvisno od sorte. Globina sajenja zemljane hruške je 12-15 cm. Če je posejana posušena pred posajeno ognjičjo, jo navlažite z namakanjem v vodi.
Razmnoževanje tega kulturnega semena z amaterji se redko uporablja pri gojenju, primerna je za vzrejo novih sort pri nakupu materiala po pošti. Morate počakati nekaj let, da na ta način dobite popolno žetev zemeljskih hrušk. Jeruzalemska artičoka, ko je zasaditev in skrb za seme v prvem letu bolje, da rastejo v zabojnikih, čez poletje dobite šibke kalčke ali grmovje. Spomladi izkopavamo mlade korenine in jih presadimo v tla.
Pri saditvi jeseni je delo opravljeno nekaj tednov pred prihodom zmrzali. Potem, ko gomolje zložite v jarko, se tla dvignejo. Sajenje spomladi v Jeruzalemu spomladi sovpada z zasaditvijo krompirja spomladi, v večini regij pa se začne s koncem aprila, ko se zemlja segreje, vodijo pa ga podnebne razmere.
Ukvarjamo se z izredno trdim pridelkom, ki raste v mnogih regijah tudi v obliki plevelov, vendar rastline, ki ostanejo brez skrbi, tvorijo majhne korenovke brez tržne vrednosti. Vprašanje, kako rastejo Jeruzalem artičoke na prostem, morate izpolniti vrsto osnovnih pogojev, ki pomagajo doseči stalne visoke donose okusnih zemeljskih hrušk.
Kako pridelovati Jeruzalem artičoke:
V deževni sezoni je v Jeruzalemu artičoke nezahtevna in ne zahteva skoraj nobenega zalivanja. V suši, ko je več tednov vzpostavljena stalna toplota, lahko rastline pomagajo z dodajanjem do 15 litrov vode pod vsako grmovje. Uporablja se pri gojenju škropljenja ali kapljivega namakanja. Uporabljamo vodo s temperaturo od 15 ° C do 18 ° C, ko se pridelava gladkega laporja z artičokom v Jeruzalemu izvaja zjutraj ali zvečer z intervalom dveh tednov.
Pridelki zemeljske hruške se lahko hranijo z lesnim pepelom z izračuni do 300 g snovi na 1 m 2 tal, kot alternativa primernemu mineralnemu kalijevu gnojilu. Pri reševanju problema, kako rastejo Jeruzalem artičoke v državi, ne more storiti brez dušika in mikrohranil. Te snovi v obliki vodne raztopine prispevajo k drugemu hranjenju v obdobju potapljanja. Po jesenski žetvi je zemljišče oplojeno z dušikovo-fosforjevimi kalijevimi spojinami (po 10 g / m 2 ), v postelje je mogoče dodati dobro gnit gnoj.
Ko kupujemo nove vrste gomoljev, redko imamo primerno količino sadilnega materiala, tako da se pri rasti v Jeremiških artičokih razmnožujejo z razdeljevanjem koreninskih posevkov na dele. Priprava kosov zemljine hruške z zdravimi očmi, lahko dobite polnopravne sadike. Na mestih, kjer je koren Jeruzalemske artičoke, je treba pustiti vsaj dve rastni točki. Ta metoda je primerna za sajenje spomladi, zato ni priporočljivo razdeliti gomoljev v jesen.
Občasno obstajajo izbruhe bolezni v artemiki v Jeruzalemu, kako vzgajati rastlino v slabih letih?