Mnogi so slišali za tako nenavaden pridelek korenov kot Jeruzalem artičoke (zemeljska hruška), ki je prišel k nam iz Severne Amerike. Lahko bi nadomestil običajen krompir - in vendar je njegov okus precej visok in, kar je najpomembneje, je sestava zelo uporabna za človeško telo.

Za kaj je koristen topinambur?

Koristi od Jeruzalemske artičoke vplivajo na različna področja, vendar bomo upoštevali le tiste, ki bi nekako lahko pomagali pri iskanju harmonije:

  • Jeruzalemska artičoka je bogata z vlakninami, od katerih skoraj vsi trpijo. Izbira belega kruha in belega riža, instant žitaric, se odločimo za izdelke, ki so popolnoma brez vlaken, in jih dobimo v skromnih količinah iz zelenjave in sadja. Optična vlakna Jeruzalemska artičoka stimulirajo gastrointestinalni trakt in odstranjujejo akumulirane toksine iz telesa;
  • Jeruzalemska artičoka lahko veže vodo, tako da se lahko nabrekne v prebavnem traktu in povzroči občutek sitosti na dolgi rok, kar zmanjša celotno kalorično vsebnost hrane, ki jo jedo dnevno;
  • Jeruzalemska artičoka lahko veže maščobe in vam omogoča, da jih odstranite iz telesa brez predelave in kopičenja presežne energije v obliki ostankov maščob;
  • zaradi izboljšanja metabolizma ogljikovih hidratov in maščob, koren od Jeruzalemske artičoke vam omogoča, da izgubite težo hitreje in učinkoviteje;
  • Z redno uporabo takšne rastline kot artičoke v Jeruzalemu je mogoče uravnavati krvni tlak - znižati. Če želite to narediti, lahko uporabite tudi odlomek iz Jeruzalemske artičoke;
  • redna uporaba tega korena ščiti pred poslabšanjem bolezni, kot je pankreatitis in holecistitis, in ima na splošno pozitiven učinek na zdravje gastrointestinalnega trakta. Pri njihovem zdravljenju se pogosto uporablja sok artemoke iz Jeruzalema.

Lahka je uganiti, da je lahko v Jeruzalemu artičoka za hujšanje pomembna pomoč. Vendar pa tudi pri tem ne smete pričakovati, da se bo ta korenski pridelek spopadel z vašo težo v času, ko boste večerjali maslo iz maščobe. Le v kombinaciji s pravilno prehrano, bo odlične rezultate.

Kontraindikacije za uporabo artičoke v Jeruzalemu

Ta izdelek ima samo dve kontraindikaciji, zakaj ga skoraj vsi lahko pojedo. Prva kontraindikacija, tako kot pri vsakem izdelku, je posamezna nestrpnost, druga pa povečana plinska tvorba, zato ta izdelek ni priporočljiv za ljudi, ki trpijo zaradi povečanega meteorizma.

Calorie topinambur

Vsebnost kalorij v tem korenu - 61 kalorij na 100 gramov. Če zamenjate težke stranske jedi in jo dodate v solate, boste hitro opazili spremembo v telesni obliki. Seveda je najbolj uporabno sveže.

Jeruzalemska artičoka: kuhanje receptov

Razmislite o možnosti, kako kuhati topinambur. Na splošno, da bi zmanjšali težo, je najbolje, da jo očistite in jejte sveže, na primer sesajte v zelenjavni solati.

Če ga želite uporabiti pri kuhanju, morate vedeti, da je primeren za različne vrste kuhanja - lahko ga pražite, pražite, kuhate v vodi ali v mleku, pari in celo pretvorite v posušeno ognjišče. Tukaj je nekaj preprostih solatnih receptov, ki lahko nadomestijo vašo redno večerjo, da bi pomagali telesu, da se znebite več kilogramov kmalu:

    Jeruzalemska artičokalna kalorija
  1. Odrgnite Jeruzalem artičoke in kumare na grobo rezilo, sesajte paradižnik in zeleno čebulo. Začinite z oljčnim oljem.
  2. Opraskajte jeruzalemsko artičoko, jabolko, korenček na grobo rezino, dodajte peščico sesekljanih oreškov, zmešajte z maslom in limoninim sokom.
  3. Topinamburski gomolj razrežemo na rezine, premešamo z rezanega jabolka, hruške, banane. Sezono z belim nesladkanim jogurtom.

Z uporabo tako preprostih receptov poskrbite, da je artičoka v Jeruzalemu zelo hranljiv gomolj in vam omogoča, da z njim dobite samo eno solato.