Juniper plodovi so majhne modre jagode, ki se gojijo na vejah te čudovite iglaste rastline. O koristnih lastnostih brina je bilo dobro znano našim oddaljenim prednikom in dejstvo, da lahko brinove jagode kažejo tudi zdravilne lastnosti, ni za njih skrivnost. Pred časom so na območju, na katerem so se Slovani naselili, v velikem številu povečevali brise, ki so danes le delno ohranjeni samo v Krimu.
Kako so naši predniki uporabljali jagode?Predstavniki starih civilizacij so uporabljali jagode brina kot protistrup, dejanska uporaba, saj je bila zastrupitev v teh dneh eden izmed najbolj priljubljenih načinov za odpravo političnih tekmecev in ljubiteljev.
Toda Slovani obdelujejo jedi s jagodičevim sokom, v njej pa lahko dolgo časa ostanejo sveži. Uporabili so sadje in za zdravljenje različnih bolezni, ki jih je pomagalo njihovo edinstveno kemijsko sestavo.
Kemična sestava jagodSestavina brinovih jagod vključuje eterična olja z baktericidnimi lastnostmi, strojenje in pektinske snovi, škrob, pa tudi sladkorje v obliki fruktoze, glukoze in saharoze (v sestavi jagod je količina sladkorja dosegla 36%). Poleg tega se v sadju nahajajo organske kisline, kot so jabolčni, mravljinčni in ocetni.
Jagode vsebujejo rastlinske beljakovine, aromatične gumije, vosek, vlakna in nekatere druge snovi.
Kakšne so prednosti brinovih jagod?Kot vsa rastlina, brinove jagode imajo izredno koristne lastnosti:
Prav tako je treba spomniti previdnost pri jedenju brinovih jagod. Strokovnjaki pravijo, da nekaj jedo sadje povečuje apetit in izboljša gastrointestinalni trakt, vendar negotovost in želja po hitrih rezultatih lahko povzročita resne posledice: veliko število zaužitih plodov lahko povzroči resno zastrupitev.
Junijske jagode niso našli samo koristnih lastnosti, ampak tudi kontraindikacije, ki jih je treba upoštevati pri uporabi zdravil za zdravljenje določenih bolezni.
Toda tudi z najbolj ugodnimi navedbami in odsotnostjo hudih bolezni strokovnjaki svetujejo, da več kot dva meseca zapored ne uporabljajo pripravkov in svežih jagodičja.