Kiwano sadje
Raznolikost sadja na policah modernih supermarketov je neverjetna. Že dolgo je bilo mogoče preprosto kupiti ne samo sadje, ki ga gojijo v domačih vrtovih, temveč tudi eksotične sadeže, ki jih prinašajo drugi kontinenti. Do nedavnega je bilo celo ime tropskega sadja težko zapomniti, zdaj pa obstaja priložnost ne le, da uživajo njihov okus, ampak tudi, da jih rastejo na svoji parceli. Med njimi so Kivano, član družine Pumpkin in družina Ogurts, katere domovina je Afrika.
Na zunaj, kivano sadje spominja na majhno melono, prekrito z mesnatimi trni. V različnih državah se to sadje imenuje drugače: roga melona in angurije ter afriškega kumarčka in angleškega paradižnika. Z besedami je težko opisati eksotični okus kivano sadja, ker je usklajeno kombiniran s sladko sladko in blago kiselino in neverjetno aromo. Poleg tega kivano kumara ni samo izjemno okusna, temveč tudi zelo uporabna, saj vsebuje elemente v sledovih, ki so potrebni za telo, pa tudi veliko vitaminov, beta-karotena in kalija. In za dekleta, ki gledajo na sliko, a se ne morejo zanikati, je to sadje nepogrešljivo, ker se njegova kalorična vsebina približuje nič! Kivano je koristen tudi za tiste, ki trpijo zaradi kardiovaskularnih bolezni.
Odraščanje kivano
Neverjetno, da raste kivano doma ni le pravi poklicanost, ampak tudi dostopen tudi začetnikom v vrtnarstvu in vrtnarstvu. Najpogosteje se kivana goji iz semen. Vse, kar je potrebno za to, je substrat, lonec in semena. Semena pred sajenjem je treba dati na krpo, navlaženo z vodo, zaviti in počakajte, dokler se njihova lupina ne zmehča. En dan je dovolj. Naslednji dan so posejani v plodni substrat, oplojeni z mikroelementi, pokrivajo kapaciteto s filmom za živila. Po nekaj dneh bo semena "prelila" in film lahko odstranite. Zalivanje rastline potrebuje obilo, vendar bodite previdni odvodnjavanje . "Zeleni zmaj", imenovani tudi kivano, je liana, zato morate v loncu narediti opore, ki jih bo rastlina zasukala s prtljažnikom.
Če zunanja temperatura ne pade pod 12-15 stopinj ponoči, lahko kivano presadimo v odprto tla. Mesto je treba izbrati tako, da ni osnutkov, sončni žarki pa so padli na obrat vsaj 6-7 ur na dan. Ne pozabite, da kivani potrebujejo rekvizite!
Nadaljnja skrb za kivano je podobna skrbi za vse rastline družine buče: redno zalivanje, plevela, odstranjevanje plevel in hranjenje.
Gurman na beležki Zdaj veste, kako rasti kivano na vaši ploskvi, ampak kaj je z načinom, na katerega je? Če ste zainteresirani za pridobitev največje koristi, potem morate jesti kivano takoj po iztrganem sadju, to je v surovem stanju. To ohranja tako askorbinsko kislino kot tudi vitamine PP, kar pozitivno vpliva na 
imunski sistem. Odlepite kožo sadežev, ga razrežite in izrežite celulozo. Lahko uživate v eksotičnem okusu!
Kivano gre dobro z drugimi plodovi, zato bo odličen dodatek k sadni solati. Če vam je všeč mehki siri in sladoled, bo meso afriške kumare dodalo aromo k dobrotam. Okus kivana je kombiniran z morskimi sadeži, mesnimi solati in milkshakesom.
Kivano je sadje, ki bo obogatilo vašo prehrano, naredilo jedi nenavadne in dišeče, okrepilo imunski sistem. Zagotovo si zasluži, da bi bil pri mizi.