Iz tega gradiva boste izvedeli, kako pripraviti kvačkanje lubenic s šampanjcem. Ta pijača bo še posebej koristna na zabavi s prijatelji ali na pikniku v toploti. Ponudite ga nujno dobro ohlajene, v lubenici ali posebnih jedi. Tik pred uporabo uporabite skodelice.

Lubenica kruh šampanjca - klasični recept

Sestavine:

  • velika lubenica - 8-10 kg;
  • šampanjec - 700 ml;
  • suho belo vino - 700 ml;
  • grozdje - 380 g;
  • srednje velika jabolka - 2 kosi;
  • velika breskev - 1 kos;
  • pesek sladkor - 140 g;
  • oranžni liker ali konjak - 120 ml.

Kuhanje

Vse pijače, ki jih potrebujemo za pripravo kljuke, je treba ohladiti na polici hladilnika. Po potrebi tudi izrežemo grozdje, iz nje izvlečemo kosti, pa tudi mletje breskev in jabolk precej majhno. Napolnite plodove sladkorja s sladkorjem, jih nato prelijete s tekočino ali žganjem, pa tudi z vinom in nekaj časa pustite na polici hladilnika.

V tem primeru bomo kuhali punch v lubenici. Če želite to narediti, odrežite plod iz ploda in izvlečite meso, medtem ko ga odstranite iz kosti in razrežite na srednje velikih rezinah. Ploščo postavimo s celulozo in sokom, ki se je med izvlečenjem iztisnil v hladilniku ali kratek čas v zamrzovalniku, in v tem času skrbno in previdno očistimo lubenico, ki ji daje čudovit videz. Če imate določene spretnosti, lahko učinkovito odrežete vrh ploda z zobmi in s tem izvirnost izrazite v "posodo".

Kruhon v lubenici s šampanjcem se lahko pripravi z drugimi sadji, kot sta mango ali hruška, in namesto vina in žganja dodate nekaj ali celotno limonado, s čimer zmanjšate stopnjo pijače.

Šampanj z lubenicami z jagodami

Sestavine:

  • lupina celuloze - 1,5 kg;
  • šampanjec - 700 ml;
  • suho belo vino - 900 ml;
  • mešanica jagodičja - 520 g;
  • sveže ali zamrznjene pitne češnje - 95 g;
  • sladkorni pesek - 190 g;
  • konjak - 55 ml.

Kuhanje

Klasični kavelj klobasa služi samo v lubenici in nikakor drugače. Toda, malo daleč od klasike, lahko pijačo naredimo v posebni okrogli posodi - friadni posodi. Kot v prejšnjem primeru je treba vse komponente dobro ohladiti. To velja za alkoholne pijače, jagode in meso lubenic, ki jih je treba odstraniti iz kosti in jih razrezati na majhne koščke.

Oprane in posušene jagode (lahko si vzamete vse po svojem okusu in razpoložljivosti), prelijte sladkor v skledo in pustite nekaj ur v hladilniku. Sedaj položite moko jagodičja in lubenasto kašo skupaj s sokom v veri in pour vino, žganje in šampanjec. Posodo smo položili na polico hladilnika eno uro. Nekaj ​​minut pred servisiranjem dodajte škrlatne češnje.