Kurnik v počasnem kuhalniku
Kornik je okusna pita s piščančjim polnjenjem, ki bo odlično okrasila vsako počitniško mizo. Prej smo kurnik pripravili samo za poroke. Izdelani so po naročilu in so bili pravi kulinarični mojstrovini. Danes kuhamo tudi kurnik in nam pomagajte pri tej multicooker.
Kurnik recept v počasnem kuhalniku
Sestavine:
Za preizkus:
- kefir - 100 ml;
- maslo - 200 g;
- kisla smetana - 100 ml;
- sol - 1 tsp;
- soda - 2 g;
- moko - 400 g
Za polnjenje:
- piščančji file - 350 g;
- krompir - 5 kosov;
- konzervirani šampinjoni - 200 g;
- čebula - 1 kos;
- maslo - 50 g;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
- sol - po okusu.
Kuhanje
Kako kuhati kurnika v počasnem kuhalniku? Če želite kuhati piščanca, najprej naredimo testo. Za to naredite kislo smetano, premešajte s kefirjem, soda in soljo. Vse temeljito pomešajte in dodajte raztopljeno maslo. V nastalo mešanico nežno prelijemo moko in gnetemo mehko in elastično testo. Zavijte ga v oprijemni film in ga pustite v hladilniku 2 uri.
Medtem ko je testo v hladilniku, bomo naredili polnjenje za prihodnjo pito. Pražite čebulo in gobe v ponvi, dodajte sol in premešajte. 
Piščančji file, narezan na majhne koščke in sol po okusu. Krompir očisti in razrežemo na trakove. Ohlajeno testo je razdeljeno na dva dela. Zložimo ga, postavimo v skledo multicooker in oblikujemo stranice. Nato položite kuhane nadevane plasti. Prva polovica krompirja, nato piščanec, pečenka, druga polovica krompirja in kos masla za sočnost. Vrh pokrijte z drugim delom valjanega testa, pazljivo obrišite robove in vstavite multivarka na način "Pečenje" približno 80 minut. Vidite, recept za okusno piščanca je precej preprost. Bon appetit!