Hrana Sladice

Lemon Cake - recept

Če nameravate nekaj okusiti, se ustavite pri receptu za limonino torto. Kuhanje ni težje od drugih vrst takšne sladice, vendar osvežujoč in nenavaden okus se izenačuje med množico ljudi.

Cottage sir-limonina kolač s kislo smetano

Sestavine:

  • drobnozrnata skuta - 300 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • kisla smetana - 120 ml;
  • limona - 1 kos;
  • sladkor - 1/2 tbsp;
  • maslo - 100 g;
  • moko - 1 žlica;
  • pecilni prašek - 1 žlica. žlico.

Kuhanje

Zideru eno limonino podrgnil na majhnem graterju (poskrbite, da ne bo udaril belega mesa, ali pa bo krušna torta grenka.) Jajce se mletite s sladkorjem, dodajte žlico limoninega soka, kislo smetano in skuto. V ločeni skledi zmešajte suhe sestavine in jih dodajte v skuto.

Gnetite debelo testo z več gibi, tako da ostane rahlo neenotno. Postavimo jo v pekač in kuhamo 40 minut pri 180 stopinjah.

V okusno limonino torto je na voljo več rezin limone in meta, za dekoracijo. Za večjo sočnost je dobro, da dodamo 50 ml rastlinskega olja v testo in dodamo limonine note v aromo z oranžno, tako, da v testo poskušamo malo lupine tega agruma.

Lemonova čokoladna torta

Topping za limoninko lahko služi skoraj vse: marmelada, rozine, oreške in, seveda, čokolado. Morda se bomo končno ustavili ...

Sestavine:

  • maslo - 200 g;
  • sladkor - 230 g;
  • moka - 230 g;
  • limona - 1 kos;
  • jajca - 4 kosi;
  • čokoladna drobtina - 100 g;
  • pecilni prašek - 1 žlica. žlica;
  • kefir - 120 ml;
  • sol - ½ tsp.

Kuhanje

Obrezujte mehko maslo s sladkorjem 10 minut (bolje je uporabiti mešalnik), da ga nasitite z zrakom. Nato posegamo v jajca, počasi, ena po ena, vsakič, ko ročno gnetemo mešanico. Dodajte lupino, sok iz ene limone in čokoladnih čipov.

Zdaj nadaljujte do suhih sestavin: dodajte sol in prašek za peko v moko, dobro premešajte maso, da se bo kolač enakomerno porasel. Politek moke vlivajte v mešanico olja, rahlo gnetite, dokler ni homogena, nato pa dodajte drugo polovico, ponovno gnetite in prelijte kefir. Po dodajanju moke ne poskušajte prehitro ovirati torte, saj bi v nasprotnem primeru nastali gluten naredil peko trdega in gume. Ko enkrat dosežete enotnost, napolnite kefir.

Lemonova torta s čokolado na kefirju pečemo 45 minut pri 180 stopinjah. Po pripravi ga lahko prelijete s sirupom ali glazuro in okrasite s slaščicami.

Raisin Lemon Cake - recept

Žganje iz grozdja z rozinami je le klasika žanra, ki bo vedno pomembna in zagotovo uživa večina, če ne vsi. In tukaj je, kako narediti preprosto in občutljivo limonino torto z rozinami, se boste naučili iz recepta spodaj.

Sestavine:

Za preizkus:

  • maslo - 225 g;
  • sladkor - 225 g;
  • rozine - 50 g;
  • jajca - 4 kosi;
  • limone - 2 kosi;
  • samorazlivna moko - 225 g

Za impregnacijo:

  • limonin sok;
  • sladkor v prahu - 85 g.

Kuhanje

Raizinska limonina pogača

Olje smo premagali pri sobni temperaturi skupaj s sladkorjem. Dodajte 4 jajca in počasi nežno premešajte, dokler se gladko ne meša. Zdaj je čas, da napolnimo lupino dveh limonov, malo rozin, dodamo tudi polovico limoninega soka in posipamo samorazlivno moko (opazimo ga s preprosto moko, pomešano z žlico pecilnega praška). Lemonovo pogačo kuhamo v pečici 45-50 minut pri 180 stopinjah v maščobni pekač.

Da bi sladica bolj sočna in sladka, jo napolnimo z mešanico sladkorja in sokov preostalih limonov in pol, medtem ko je še vroča. Bon appetit!