Alkohol na prodajnih policah je zdaj veliko. Obstaja in za vsak okus in denarnica. V tem članku se boste naučili receptov za izdelavo čokolade doma. Pijača se izkaže za zelo okusno, naravno, a tudi koristno.

Recept liker iz črnih čokotinov in češnjevega listja

Sestavine:

  • Sveže jagode čokolade - 450 g;
  • češnjevi listi - 80 kosov;
  • sladkor - 320 g;
  • citronska kislina - 10 g;
  • vodka brez dodatkov - 1 liter;
  • prečiščena voda - 1,5 litra.

Kuhanje

Cherry moje liste, vlijemo vodo, dal vrenje in kuhamo približno 10 minut. Potem s pomočjo skimera smo izvlečemo liste, prelijemo črno čokljarico. Vrelo četrtino uro pri nizki vročini. Dodajte sladkor, dobro premešajte in zavrite še 5 minut. Nato dodajte citronsko kislino, temeljito premešajte in takoj odstranite z vročine. Ko se masa popolnoma ohladi, filtriramo, dodamo vodko, jo zmešamo in jo prelijemo v čiste posode.

Črna lisasta in lisasta češnja

Sestavine:

  • črna jagode - 300 g;
  • prečiščena voda - 1 liter;
  • 130 srednje velikih češnjevih listov;
  • sladkorni pesek - 700 g;
  • vodka - 1 liter;
  • citronska kislina - 10 g

Kuhanje

Chokeberry rowan mine, nato pa gnetite v pastozno državo. Zmešajte s opranimi češnjevi listi, prelijte 1 liter vode, pustite mešanico kuhati in kuhati približno 5 minut. Nato filtriramo vse to. Pour limonske trave in sladkorja. Njihovo število je mogoče prilagoditi neodvisno, odvisno od preferenc okusa. Spet zmešamo v vrenje in nato ohladimo. Nalijte se v vodo, temeljito premešajte in vlijete v pripravljene posode.

Chokeberry in Cherry Leaf Liquor

Sestavine:

  • sveže jagode črne čoke - 100 kosov;
  • češnjevi listi - 100 kosov;
  • citronska kislina - 2 žličke žličk;
  • vodka - 2 kozarca;
  • sladkor - 850 g

Kuhanje

Predhodno oprane jagode in listi segrejejo skupaj v 1 liter prečiščene vode približno četrtino ure. Potem filtriramo, dodamo še sladkor, citronsko kislino, še pet minut, nato prelijemo nastal sirup v kozarec in ga hranimo v mrazu, in tik pred sluhom vlijemo v vodko, skrbno premešamo in služimo.

Chokeberry rowan češnjev in liker malin list

Sestavine:

  • granulirani sladkor - 1 kg;
  • čajnice - 3 kg;
  • češnjevi listi - 100 kosov;
  • listi malinov - 100 kosov;
  • prečiščena voda - 3 litre;
  • alkohol - 1 liter.

Kuhanje

Jagode se dajo v ponev, jih napolnite s 3 litri vode in jih položite na peč. Ko tekočina zavre, se ogenj zmanjša in škrobi s sladkorjem. Dobro premešajte in kuhajte kompot na nizki temperaturi približno četrt ure. Potem položimo listi češnje in maline še četrt ure. Nato se nastala juha ohladi, vlije v kozarec skupaj z jagodami in listi. V vodko nalijemo, zapremo pokrov in ga odstranimo 2 tedna, da vztrajamo v temnem prostoru. Nato filtriramo, dobro pritisnemo na celulozo. Liquor prelijemo v steklenice, vse je pripravljeno za služenje!

Liker iz "češnjev" iz čokolade

Sestavine:

  • prečiščena voda - 1 liter;
  • Češnjevi listi - 130 kosov;
  • sladkor - 550 g;
  • alkohol - 1 skodelica;
  • velika limona - 1 kos.

Kuhanje

Izprte češnjeve liste in črne jagode iz čoka se napolnijo z vodo. Vreli smo, vendar ne vreti. Za noč bomo zapustili mraz. Zjutraj filtriramo vse to in dobro stisnemo jagode, da bi iz njih dobili največ sokov. Zdaj prelijemo sladkor in prelijemo svež limonin sok. Dajte masi znova vreti. Nato odstranite z vročine in pustite, da se ohladi. Nalijte alkohol v ohlajeni sirup in temeljito premešajte. Pijačo napolnimo nad pripravljene čiste steklenice. Lahko ga shranite tudi izven hladilnika.