Tinkturna tinktura
Tinkturna tinktura je izvrstna in dišeča pijača, ki jo je mogoče enostavno pripraviti doma. V majhnih odmerkih bo postalo pravi zdravilo za vaše telo: pomagalo se bo znebiti prehladov, pospešiti metabolne procese in izboljšati apetit.
Tinkturna tinktura na alkoholu
Sestavine:
- lupina mandarina - 6 žlici. žlice;
- alkohol - 500 ml;
- voda - 1 l;
- sladkor - 600 g.
Kuhanje
Nanesite mandarino lupino v čisto steklenico, dobro zalijte alkohol in pluto. Po tem pustite pijačo, da polnijo v temni sobi 1,5 tedne. Po 10 dneh zmes filtriramo skozi sirno listje in pripravimo sladki sirup. Da bi to naredili, raztopite sladkor v ponvi z vodo, segrevajte, zavrite in ohladite. Nato ga nežno prelijemo v tinkturno tinkturo mandarine in premešamo. Pred uporabo vztrajamo, da pijemo še 7 dni, nato pa nadaljujemo z degustacijo tinkture na lupini mandarina.
Tinktura na kozah mandarine na vodki
Sestavine:
- lupina mandarina - 150 g;
- vodka - 500 ml;
- kavna zrna - 3 kos.
Kuhanje
Tangerine lupine drobno sesekljane, kuhane vode in dajte v steklenico. Nalijte vodko v vedro, segrejete na temperaturo 60 stopinj in nežno vlijete v steklenico. Frite kavne zrnje, vržete v preostale sestavine, tesno zaprite posodo in pustite 1 mesec na temnem mestu. Po tem filtrirajte raztopino večkrat skozi sito in nalijte končno pijačo v lepe steklenice.
Tangerine Tincture Recipe
Sestavine:
- lupine mandarina - 50 g;
- alkohol - 1 l;
- voda;
- sladkor - 3 tsp;
- mandarinski sok - 85 ml.
Kuhanje
Tangerine lupine vztrajajo 3 ure na čistem alkoholu in nato filtrirajo pijačo in jo razredčijo z vodo do 45%. Dodajte sladkor in mandarinski sok. V ustekleničeni tinkturi, plišani in shranjeni v hladilniku.
Tangerina tinktura s cimetom in vaniljo
Sestavine:
- mandarine - 10 kosov;
- Badian - 4 kosi;
- cimet - 2 palčki;
- vanilija - po okusu;
- vodka - 1 l;
- sladkor - 600 g.
Kuhanje
Z tangerine odstranite lupino in jo očistite iz belih črt. Nato odrežite lupino, vržite v kozarec, dodajte začimbe in prelijete vodko. Zmes vztrajajte 1 teden in nenehno mešate. Nato pijačo filtriramo in iz sladkorja in vode kuhamo sladki sirup. Filtrirano tinkturo napolnite v ohlajeni sirup, dobro premešajte in pustite, da se v hladilniku pusti en teden. Nato filtriramo pijačo, ustekleničimo in shranimo v kleti.