O vseh čarah mikrovalovna pečica Morda se ne bo treba širiti dolgo časa - večina od nas je verjetno cenila hitrost, s katero ta kuhinjski delavec odmara ribe in meso, kuharja ovseno kašo ali pogreje obroke. Toda iz nekega razloga ni upoštevano, kako resna je mikrovalovna kuhinja. In zaman, ker prisotnost v mikrovalovni funkciji konvekcije in žara pretvori v resen tekmec, ki je znana vsem pečici.
Odkar so se pojavile prve mikrovalovne pečice v kuhinjah, je že dolgo, vendar se razprava o njihovem vplivu na človeško telo še ni zmanjšala. Zlasti mnogi neumni ljudje so prepričani, da je žar v takšni peči dodaten dejavnik, ki škoduje človeškemu telesu. Pravzaprav žar v mikrovalovni pečici ni v bistvu drugačen od podobne naprave v običajnih pečeh in je lahko kremen ali tenov. V prvem primeru gre za konvencionalno cev za ogrevanje iz kovine, v drugi pa za spiralo iz nikelj-kromove zlitine, ki je zaprto v cevki iz kremenčevega stekla. Hrana pri uporabi žara se pripravi na mešani način: z uporabo mikrovalov in toplote.
Funkcija konvekcije ali preprosto govora, ki piha z vročim zrakom, vam omogoča, da uporabite mikrovalovno pečico, ne samo za ogrevanje, ampak tudi za pečenje. Toda hkrati in bistveno poveča stroške te kuhinjske enote. Zato je kupovanje peči z rešetkami in konvekcijskimi načini vredno le, če ga nameravate uporabiti kot visoko kakovostno pečico. In to, odkrito, je precej težavna naloga, saj je pri kuhanju v mikrovalovni pečici treba upoštevati številne dejavnike: teža in volumen posode, želeno stopnjo pripravljenosti itd.