Hrana Sladice

Mlečni mofini

Če se gostje nepričakovano spustijo in nimate ničesar, da bi služili s čajem, bodo najboljši možni mlečni kolački. Takšno pečenje vam bo zagotovo pomagalo in vzbudilo občudovanje vseh prisotnih.

Recept za muffine na mleko

Sestavine:

  • moko - 245 g;
  • mleko - 245 ml;
  • sladkor - 155 g;
  • pecilni prašek za testo - 10 g;
  • jajce je izbrano - 105 g;
  • maslo - 65 g;
  • vanilin - po okusu;
  • sladkor v prahu;
  • Lime - 1 kos.

Kuhanje

V skledo najprej zmešajte moko in sladkor, vrgnite prašek za peko, vanilin in nariban apnenec. V drugi skledi premagajte jajca, postopoma prelijte mleko in stopite maslo. Nato prelijemo suho mešanico, premešamo in postavimo testo v posebne kalupe. Pečemo pečene kolače za 15 minut in služimo mizi, posujte s sladico sladkor v prahu.

Mlini za mleko iz čokolade

Sestavine:

  • pšenična moka - 315 g;
  • kakav - 85 g;
  • pecilni prašek - 10 g;
  • soda - ščepec;
  • sladkor - 195 g;
  • maslo - 105 g;
  • mleko - 245 ml;
  • jajce - 2 kosi;
  • temna čokolada - 215 g;
  • limonin sok - 1 žlica. žlico.

Kuhanje

Sesajte limonin sok v mleko in dobro premešajte. Čokolada se zlomi v koščke in se malo odloži za dekoracijo. V skledo premijemo jajca s sladkorjem in dodamo ohlajeno stopljeno maslo. Postopoma prelijemo v kislo mleko in vlijemo v moko, kakav, soda in pecilni prašek. Dodamo sesekljano čokolado in vlijemo testo v kalupe. Potresemo z odloženo čokolado in pečemo muffin v kislem mleku 20 minut, dokler ne pripravimo.

Mafini na kondenziranem mleku

Sestavine:

  • kremast margarin - 205 g;
  • jajce - 2 kosi;
  • kondenzirano mleko - 195 ml;
  • moka - 305 g;
  • pecilni prašek - 5 g;
  • jagode - po volji.

Kuhanje

Kremni margarin se stopi, ohladi in se zmeša s kondenziranim mlekom. Nato prelijte jajca, dodajte pšenično moko, prašek za peko in gnetite homogeno testo. Dodajte jagode in dajte maso v kalupe za muffine. Delikateso pecemo pri temperaturi 180 stopinj 35-40 minut.

Mafini na mleku z jabolki

Sestavine:

  • moka - 305 g;
  • sladkor - 105 g;
  • jabolka - 2 kosi;
  • Kiselo mleko - 235 ml;
  • rastlinsko olje - 65 ml;
  • jajce - 45 g;
  • pecilni prašek - 10 g;
  • vanilin - po okusu;
  • Grški oluščeni oreh - 65 g;
  • sladkor in cimet - za oblačenje;
    • Mafini na mleku z jabolki
  • temne rozine - po okusu.

Kuhanje

Jabolka se opere in razreže na majhne kocke, oreški pa so veliki. V posodo nalijte vse suhe sestavine - moko, sladkor, vanilin in pecilni prašek. V drugi skledi premijemo jajce, prelijemo v kislo mleko in rastlinsko olje. Združite vsebino dveh posod in gnetite testo do gladke. Dodajte jabolka, rozine, oreške in širite maso v kalupe, posuta s sladkorjem in cimetom. Pecite muffins z rozinami na mleko 20 minut do zlate.