Iz imena pasme je že jasno, da je Nova Škotska rojstni kraj psa ali bolj pokrajina v vzhodni Kanadi. Zgodovinarji nimajo natančnih informacij o metodi vzreje te pasme, ampak predvsem iz časa "mamljenja rdečih psov". Angleški španjel je sodeloval pri vzreji novega škotskega terierja collie Sheltie, Gold Retriever in tudi nekatere vrste irskega Setterja. Zaradi te nenavadne mešanice se je pojavila ta čudna in nadarjena štirinožna bitja. Kanadčani skrajšajo pasmo kot Toller in pedantni Angleži raje kličejo pasmo Scots Toller Retriever. Pes je še posebej priljubljen v skandinavskih državah in v Angliji.
Zunaj je toller podoben igrivemu prsnemu košu s klinasto glavo in visokimi ušesnimi ušesi, izraznimi očmi jantarne sence in puhastim repom, ki se pri lovu defiantly dvigne. Višina pri grebenu pri Tollerju je 40-50 cm, teža je od 18 do 23 kg. Mladički so rojeni zelo majhni, velikosti 10-15 cm. Škotski retriver je dobro prilagojen za lov z vodo - ima gosto, vodoodporno plašč in podplat, ki ščiti pred mrazom. Retweer ima rdečkasto rdeče barve in bele oznake na prsih, repu, uda in čela.
Toller je najmanjši član rodu retriverjev, vendar velikost ni pomembna - ima takšne lastnosti, da se njegovi brati ne morejo pohvaliti. Ima dobro razvit zaščitni instinkt, skrbi za tujce, vendar takoj, ko spozna, da niso nevarni, se takoj začne igrati z njimi. Tudi gube lovijo tudi zaradi občutljivega sluha in vonja.
Oskrba in usposabljanje cestninoZa normalni razvoj in ohranitev oblike psa je potrebno veliko vadbe in prostega prostora. Hitri in energični pes potrebuje strogo usposabljanje, sicer lahko postane trmast in neobvladljiv.
Skrb za novo-škotski retriver je precej preprost. Potrebno je le občasno presejati skozi svilnato volno in jo kopati šampon za pse .
Psi te pasme so zelo močno zdravje. Vendar pa lahko trpijo zaradi displazije kolka in atrofije mrežnice. Za določitev vzroka bolezni mora veterinar pregledati oči in sklepe psa.