Danes je mlin za meso absolutno enaka primitivna enota, ki je prej dovolila le grundiranje mesa. Dodatne šobe za mlinček vam omogočajo uporabo tega kuhinjskega pribora za več namenov. Uporaba dodatnih funkcij spremeni grinder v živilski procesor, ki je v kuhinji nepogrešljiv. Poleg tega so moderni modeli precej lahki in samodejno, kar vam prihrani čas in trud.
Dodatne šobe za brusilnik mesa
Razmislite o osnovnih šobah za mlin za meso, ki se danes prodajajo popolno ali so na voljo ločeno.
- šoba na mesni brusilnik za klobase. Ta naprava vam omogoča kuhanje doma klobas, tanke klobase ali lovske klobase. Mlinček za klobase vam omogoča kuhanje povsem naravnega izdelka, saj lahko na njem narišete naravno ohišje in oblikujete polizdelek. Dodati boste le začimbe glede na recept. Dražji modeli se praviloma prodajajo skupaj s takšno šobo, vendar se prodajajo ločeno;
- Šoba kebbe za mlin za mletje. Ta šoba se uporablja za pripravo nekaterih nacionalnih jedi. Praviloma se uporablja za kuhanje polnjenih klobas istega imena;
- mincer s šobo za sok. Pri nakupu mesne mlinice s takšno šobo natančno upoštevajte material, iz katerega je izdelan. Dejstvo je, da so nekateri sokovi zelo kislinski medij, ki lahko povzroči motnjo mnogih mehanizmov. Ne pozabite, da morajo biti takšni deli izdelani iz visokokakovostnih jeklenih ali trajnih plastičnih mas za živila. Ta priponka je zelo primerna za izdelavo domačih svežih sokov, kar vam bo omogočilo brez nakupa sokovnika. Poleg sokov lahko pripravite tudi sadje mladega pireja, paradižnika ali jagodičja. Za določitev kakovosti šobe upoštevajte preostalo torto: rahlo vlažno, vendar ne mokro (sok je treba stisniti do zadnje kapljice);
- mesni brusilnik s šobo za rezanje kock. Kadarkoli lahko kuhate zelenjavo za juho ali tekočino z uporabo večje pritrditve, vendar pa vam šotor za zelenjavo lahko pomaga pripraviti hrano v obliki rezin ali kock za posebne jedi. Takšne šobe za mlin za meso so zdaj vključene v standardni komplet;
- šobe za ročno brusilko za meso. Tudi če imate doma ročno meso mlinček, to ne pomeni, da je sposoben kuhati samo mleto meso. Za njo je posebna šoba za izdelavo sokov v obliki stožca z mrežo. Različne medsebojno zamenljive rešetke vam omogočajo, da pripravite mleto meso različnih sestavin ali za profiliranje profilov;
- Rožica za šobo V kompletu za sodobno meso za mletje skoraj vedno obstaja šobna mreža. Praviloma so trije od njih naenkrat - od majhnih do velikih. Zunaj je takšna šoba podobna perforiranemu cilindru, kot je običajno rezilo. Lahko obvlada obe kuhana zelenjava in surova;
- Šoba za piškotke. Če ne kuhate običajnih jedi, ampak raje razvajate svoj dom tudi s pecivo, to je šobami za to priložnost. Ta šoba je zasnovana za oblikovanje testa. Ta dodatek ni mogoče najti le pri dragih in modnih proizvajalcih, ampak pogosto v enostavnejših modelih;
- citrus press. Če želite kupiti kuhinjski aparat, ki bo nadomestil vse ostalo v kuhinji, potem obstajajo modeli za vas, tudi s šobo za citruse. Zunaj se ne razlikuje od standardne šobe za sokovnika, vendar je iz plastike in manj pogosto iz kovine.