Oktoberfest v Nemčiji
Letno, v zadnjih dvestih letih, Nemčija Festival piva (ali festival piva, kot ti je všeč) - Oktoberfest. Kaj lahko rečem o tem dopustu? To je najbolj pivski in najbolj priljubljen dopust na planetu. Konec koncev, okoli 6-7 milijonov ljudi - ljubiteljev piva iz vseh držav - se vsako leto udeležujejo tega praznika.
Oktoberfest praznovanje
In zdaj je vse v redu o festivalu piva Oktoberfest. Kot smo že omenili, je bila zgodovina praznika okoli dvesto let. Prvič je tak ukrep potekal sredi oktobra 1810. Razlog za to je bila poročna svečanost prestolonaslednika in princese Tereze iz Saške. V čast mladim je bila organizirana odlična praznovanja s sodelovanjem konjskih straž in vojske Bavarske. Praznik je trajal teden dni in resnično je bil všeč kralju. V častih čustev je ukazal travniku, na katerem so potekali množični prazniki, poimenovali po nevesti, in vsako leto organizirali festival.
Tukaj na travniku Terezienviese še vedno potekajo oktobrske svečanosti (prevedene iz nemškega Oktoberfesta). Tukaj je prvo mejnik: kje je Oktoberfest? - v Münchnu, na travi Tereza.
Datumi Oktoberfesta
Zdaj še eno, začasno, mejnik - ko prehaja Oktoberfest. V tistih dneh je bilo 12. oktobra (v nekaterih virih, 17. oktobra). Večkrat je bilo treba počitnice odpovedati iz različnih razlogov. Od leta 1904 je postala tradicija, da bi festival potekala konec septembra - zgodaj oktobra (v Münchnu v tem času ugodnejše vreme). Zato, ko greste na Oktoberfest, se spomnite datumov: začetek festivala je 20. september, trajanje je dva tedna. Toda konec praznika - spodobno spoštovanje tradicije - zadnja nedelja pivske ekstravaganse bi zagotovo morala biti oktobra.
Praznovanje je povezano tudi s spoštovanjem številnih tradicij. Nedvomno je na otvoritvenem dnevu ob 12. uri popoldan glavni gospodar Burgmurja v Münchnu razkril prvi sodček s klicem "Uncapped!". To akcijo spremlja dvanajstkratna topna odbojka - praznik se je začel! In pred otvoritveno slovesnostjo prvega bobna procesije lastnikov pivskih šotorov, ki so nameščeni na travniškem travniku. Treba je opozoriti, da lahko v skladu s pravili festivala v Oktoberfestu sodeluje samo münchenska pivovarna. Vsaka od teh pivovarn ima svoj lasten šotor, katerega upravljanje pogosto postane dolgoletno družinsko tradicijo. Vsak šotor (pivovarna) ima svoje značilnosti. Na primer, pivo je ustekleničeno iz pravih hrastovih sodov le v šotoru Augustiner. V drugih pivovarnah uporabljajo kovinske cevi, ki so obložene s deskami. Šotor Fischer je znan po pripravi bavarske obleke - ribe (ponavadi postrv), pečene na palici. Obstaja nenavadna tradicija, povezana s tem šotorjem - drugem ponedeljek na festivalu se tukaj zbirajo spolne manjšine. In zahvaljujoč svetovno znani pivski znamki Hofbrau, velja za najbolj priljubljen šotor za pivo med turisti šotor iz te pivovarne. Je tudi največji šotor na festivalu in pokriva površino 7000 m².
Nekaj zanimivih dejstev. Oktoberfest že dva tedna pije okoli 7 milijonov litrov piva, "jede" okoli 600.000 klobas in isto število ocvrtih piščancev, 65 tisoč prašičev, na žaru prepražijo 84 bik.
Niti vsi ne vedo, da je Oktoberfest potekal in Berlin . Tukaj je tudi glavni del počitnic - okusno pivo. In poleg njega - kilometre ocvrtih klobas in medenjakov, ki se pogosto ne jedo, ampak so pustili kot spominke.
Ne glede na to, kje se odvija Oktoberfest - v Münchnu ali Berlinu - vedno ostaja poseben dopust za telo in dušo.
