Od starih časov je bilo oljčno olje resnično glavni vir lepote in mladosti, v antični Grčiji pa se je v Egiptu imenoval "tekoče zlato", olivno olje pa je bilo prvo pomoč pri odpravljanju gub. Oljčno olje je danes še vedno v povpraševanju med kozmetičnimi izdelki pri izdelavi kreme in maske ter se uporablja tudi za masažo.
Koristne lastnosti oljčnega olja so vsestranske. Tako olje je:
Večina ljudi ve, da je oskrba oljčnega olja na prazen želodec koristna, vendar vsi ne vedo, za kaj je koristno. Ljudje, ki podpirajo odpravo bolezni in toksinov takšne maloterapije, trdijo, da bo le ena žlica oljčnega olja na prazen želodec omogočila iztek enega meseca, da pozabijo na dodatne kilose, ter popolnoma prilagodi delo gastrointestinalnega trakta.
Toda, kot je običajno, obstajajo tisti, ki nasprotujejo takim izjavam, po njihovem mnenju, če pijete oljčno olje na prazen želodec, lahko dobite jetrni napad, saj precej mastna substanca olja močno preobremenjuje jetra. Če pogledate, sta obe strani pravi, zato je še pred začetkom takšne samotretobe še bolje poiskati nasvet od svojega zdravnika.
Najprej je treba opozoriti, da se koristi oljčnega olja na praznem želodcu, tako kot kateri koli drug proizvod, pojavijo, če je njegova uporaba zmerna in če nimate posebnih kontraindikacij za njegove sestavine.
Glavne terapevtske lastnosti oljčnega olja, ki se vzamejo na prazen želodec, vključujejo:
Oljčno olje z limono na prazen želodec sprejmejo tisti, ki želijo izgubiti težo. Prav tako je nepogrešljiva za bodoče mater, saj je dokazano, da ima njena sestava podobnost z materinim mlekom, saj to olje ugodno vpliva na razvoj glavnih nalog možganov dojenčkov. Zato je oljčno olje na praznem želodcu med nosečnostjo odličen način za skrb za zdravje vašega potomstva. Prav tako je nemogoče narediti brez nje pri pripravi prehrane za doječe matere, le da prispeva k pomlajevanju telesa po porodu in deluje kot vir protistresnih snovi, saj je postno oljčno olje koristno tudi pri izgubi teže po porodu.
Najbolje je jesti oljčno olje na prazen želodec en mesec približno pol ure pred zajtrkom z 1-2 čajni žlički, nato pa pijte kozarec vode pri sobni temperaturi. Obstajajo primeri, ko oljčno olje na prazen želodec škoduje zdravju žolčnika. To se zgodi, če so kamni v njem, saj se lahko premikajo in blokirajo kanal, kar ima za posledico krče in jetrne krče. Da bi se temu izognili, morajo ti ljudje uporabljati oljčno olje kot dodatek k glavnim jedem, vendar pa je nesmiselno popolnoma opustiti takšno rastlinsko maščobo.