Hrana Okusni članki

Čebulice - Recept

Čebula je zelo koristna in skoraj neopazna v zimskem času mrzlica, kot profilaktična proti prehladu. Mistresses z veseljem dodajajo juhe in solate, ne samo zaradi dobrega, temveč tudi dajejo jedi pikanten okus.

Izkazalo se je, da čebula ni le dodatna sestavina, temveč tudi osnova mehkih kroglic. Če vam je všeč zelenjavna posoda, vas bo zanimalo, kako se naučite kuhati čebule. Lahko jih postrežemo kot ločena lahka jed ali kot stranski krožnik z kosom mesa ali ribe.

Recept za čebulice z mango

Prosimo, upoštevajte, da se na tej recepturi čebule lahko kruha kuhajo ne le z zdrobom, temveč tudi z moko.

Sestavine:

  • čebula (velika) - 6 kosov;
  • zdrob ali moko - 3 tbsp. žlice;
  • jajca - 2 kosi;
  • sol - ½ tsp;
  • mlet črni poper - ščepec;
  • kuhinjsko olje za cvrtje.

Kuhanje

Odlepite čebulo, jih drobno sesajte, sol in poper ter pustite stati 20-30 minut. V tem času bo izlil sok, nato dodal jajca in goveje meso in pustil, da se mešanica nabije še 20 minut, da bo žita nabrekla.

Olje segrejte v ponev in ga na žlico razporedite s žlico. Pečenice z dveh strani do zlate barve. Prosimo, upoštevajte, da bodo vaši kosli bolj podobni palačinam v doslednosti, če pa želite izrezati kocke, ki jih lahko oblikujete z rokami, dodajte še več zdroba ali moke.

Lean Onion Cutlets

Če boste postali, bomo delili recept za izdelavo kosov čebule brez jajc, in lahko razvejate svoj meni. Poleg tega, zahvaljujoč koruzi, ki je del tega recepta, mesne kroglice bolj hranijo.

Sestavine:

  • čebula - 5 kosov;
  • moko - 1 žlica;
  • konzervirana koruza - 1 b;
  • voda 2 tbsp. žlice;
  • sol in črn poper po okusu;
  • česen - 3 stroka;
  • pusta majoneza - 4 tbsp. žlice;
  • kuhinjsko olje za cvrtje;
  • sveža zelenica.

Kuhanje

Odlepite čebulo, perejo in drobno jih izrežite. Dajte jo v globoko skledo, pošljite isto koruzo skupaj s kumarico, v kateri je bila, voda, sol in poper. Potem prelijte moko v skledo, dobro premešajte in naredite debelo testo.

Olje segrejte v ponev, in z žlico razpršite testo, na obe strani obrišite čebulne kocke do zlate rjave barve. Česen spustite skozi stiskalnico, si umijte zelenjavo in sekamo, vse skupaj pa zmešajte z pusto majonezo. Postrezite končne patties s česnovo omako.

Čebulice z gobovo omako

Kuhanje kokoši čebule v skladu s tem receptom traja zelo malo časa, v zameno pa dobite še eno različico okusne in vitke jedi.

Sestavine:

Za mesne kroglice:

  • konzervirana koruza - 1 lonec;
  • čebula - 5 kosov;
  • moko - 1 žlica;
  • sol po okusu

Za omako:

  • šampinjoni - 400 g;
  • voda - ½ st .;
  • čebula - 1 kos;
  • sol in črn poper po okusu;
  • rastlinsko olje;
  • zelena čebula in začimbe po okusu.
Čebulne patties

Kuhanje

Da bi kocke, lupine in fino sekanje čebule. Združite jo s koruzo (s tekočino), soljo in moko. Vse temeljito premešajte in dobite debelo testo. Na ogrevanem prtljažniku razprite kozarec z žlico in juha, dokler na obeh straneh ne zlate rjave barve.

Zdaj se pripravi na omako. Za to izrežite gobe in čebulo, jih položite v ponev, pokrijte z vodo in kuhajte približno 20 minut. Na koncu sezono s soljo, poprom, maso prenesite v mešalnik in ga mletite do homogene konsistence. V pripravljeni omaki dodajte sesekljano zeleno čebulo in najljubše začimbe. Postrežite z glavnim programom.