Pomarančni sok - zanimivi načini za zdravo pijačo
Pomarančni sok je priljubljena pijača in mnogi prebivalci sveta začenjajo zjutraj s kozarcem svežega citrusa, ne le za okus, temveč tudi za polnjenje z vitaminom C in organskimi kislinami, ki pozitivno vplivajo na telo. Shranite vse prednosti le z ustrezno pripravo, kar vam bo pomagalo pri receptih, predstavljenih spodaj.
Kako narediti pomarančni sok?
Sok iz pomaranč lahko pripravimo na različne načine. Poleg priljubljenega sveže svežega svežega je klasična različica pijače, za katero iz kilogramov pomaranče stisnemo sok in jo razredčimo z sirupom, kuhanim iz 200 g sladkorja in litrom vode. Nastali nektar se segreva na ogenj 3 minute in se prelije čez kozarec.
- Naravni pomarančni sok mora biti pripravljen samo iz visokokakovostnih in sočnih citrusov. Ne smejo imeti sledi gnitja ali kvarjenja in jih je treba sprati pod tekočo vodo.
- Če želite dobiti pomarančni sok z celulozo, narežite citrus na pol, nabirajte žlico z žlico in jo dodajte neposredno v pijačo.
- Sok, kuhani hkrati, je treba nemudoma uporabiti ali pa ga hraniti v hladilniku za največ 3 ure. To je zelo pomembno, ker se take pijače hitro poslabšajo in lahko fermentirajo z dolgotrajnim shranjevanjem in izpostavljenostjo visokim temperaturam.
Kako koristen je pomarančni sok?
Pomarančni sok, katerega korist in škoda so koncepti, ki imajo medsebojno mejo. Da bi škodili telesu, se lahko zgodi le prekomerna poraba (več kot 500 ml soka) in če se pravilno uporablja, bo pripomogla tudi k povrnitvi imunosti, povečanju stresne rezistence, okrepitvi krvnih žil, prebavnem sistemu in lajšanju anemije.
- Pomarančni sok je malo kalorično, zato ga je mogoče varno vključiti v prehrano. Dietitians svetujejo, da uporabljajo nekakšen "korolev", ki vsebuje snovi, ki lahko uničijo zaloge maščob.
- Začeti znanje s sokom je treba postopoma: na začetku vzemite prazen želodec ne več kot 50 ml na dan, po - povečajte odmerek.
- Ljudem z gastrointestinalnimi in alergijskimi boleznimi svetujemo, da sok razredčimo z vodo v razmerju 1: 1.
Kako stiskati sok iz pomaranč brez sokovnika?
Sveže iztisnjeni pomarančni sok je skladišče vitaminov. Mnogi zavračajo piti zdravo pijačo, ki se nanaša na pomanjkanje posebnih naprav za stiskanje sokov, čeprav je to mogoče storiti ročno. Za kuhanje se oranžna ogreva v vroči vodi, gnetena, valja na mizi, narežena na polovico in z močjo rok, stisne.
- Pomemben korak pred pripravo sokov - močno stiskanje, pomikanje oranžne na mizo. Takšni ukrepi pomagajo zdrobiti citrusovo membrano, ki omogoča kasneje iztisniti tekočino brez ostankov.
- Nekaj napetosti z ostrim nožem v celulozah vsake polovice bo prav tako zagotovilo dobro vrnitev sokov.
Pomarančni sok za zimo
Večina ljudi raje domače sok domu, pri čemer se zaveda svoje izbire za visoke stroške slednje. Sok iz 4 pomaranč bo pomagal odpraviti ta mit, saj je to najbolj ekonomična možnost, ki omogoča enostavnim manipulacijam, da dobijo kar 9 litrov okusnega nektarja iz preprostih in cenovno dostopnih izdelkov.
Sestavine:
- oranžna - 4 kosi;
- voda - 9 l;
- sladkor - 800 g;
- citronska kislina - 30 g.
Priprava
- Oranžno oranžno speremo z vrelo vodo, posušimo in pustimo v zamrzovalniku dve uri.
- Zmešajte skupaj s kašo v mešalniku za meso, pourite 3 litre vode in pustite, da se piva 10 minut.
- Treni skozi cedilo, po - skozi gaziranec.
- Dodamo preostalo vodo, sladkor in citronsko kislino, premešamo in po eni uri prelijemo pomarančni sok v steklenice.
Bučna sok z oranžno
Če želite združiti prijeten okus z ogromnim vitaminom, je vredno navijati bučni sok z oranžno za zimo. Unikatna kombinacija zelenjave in citrusov bo pijačo svetlo, poživljajoče, dišeče, bo prinesla veliko koristnih snovi in prijetno kislo-sladkost, ki absolutno izravnava določen bučen okus.
Sestavine:
- oranžna - 4 kosi;
- pulpa buče -1,5 kg;
- voda - 2,5 litra;
- sladkor - 250 g;
- citronska kislina - 40 g.
Priprava
- Izrežemo bučno kašo, vretimo v vodi 25 minut in ga potresemo.
- Z pomarančami odlepite lupino, lupino, celulozo v mesni brusilnik.
- Dodajte lupino in celulozo v bučnem pireju, prelijte sladkor, citronsko kislino in kuhajte 5 minut.
- Pour oranžni debeli sok nad sterilne kozarce in roll.
Sok iz zamrznjenih pomaranč - recept
Sok iz zamrznjenih pomaranč - najti ljubitelje okusnih proračunskih pijač. Poleg svojih nizkih stroškov, se ta dišavna pijača ne razlikuje od svežega soka in se pravkar pripravlja. Da bi odstranili grenkobo, so pomaranče zamrznjene, očiščene in stisnjene. Nastali sok se zmeša z sirupom, kuhamo 15 minut in vlijemo v kozarce.
Sestavine:
- voda - 500 ml;
- oranžna - 1,5 kg;
- sladkor - 120 g.
Priprava
- Zamrznjene pomaranče odtalite, očistite in mletite v mešalniku.
- Stisnite sok in napor.
- Kuhajte sirup iz vode in sladkorja.
- Sok zalijemo v to in kuhamo 15 minut.
- Nalijte sterilne pločevinke in sterilirajte 20 minut.
Sok iz jabolčnega oreha
Sok od jabolčnega oreha za zimo - idealno orodje za krepitev telesa. Oranžna vsebuje vitamin C, jabolko pa je bogato z železom, kar pijačo pretvori v učinkovito protivirusno zdravilo. Poleg tega kombinacija jabolk z oranžnim oljem daje odlično sladko in kislo mešanico, zato je prijeten tudi pitje takega zdravila.
Sestavine:
- jabolka - 2,5 kg;
- oranžna - 5 kosov;
- sladkor - 80 g.
Priprava
- Olupljeni iz lupine in kosti jabolk, skozi sokovnik.
- Rezano oranžno skupaj z lupino, nalijte polovico sokov in kuhajte 5 minut.
- Obrišite sito, dodajte še sladkor jabolčni sok in segrevamo 5 minut. Nalijte vsebnike in jih previjte.
Korenček in pomarančni sok
Korenčkov sok z oranžno za zimo - pijačo, ki daje svežino in dobro razpoloženje, saj so korenje skupaj z oranžno vodilno vlogo v vsebnosti karotena in vitamina A, ki krepi imunski sistem in razveseljuje telo. Poleg tega čisti korenčni sok ni zelo prijeten, vendar v kombinaciji - dobi razpis in blag okus.
Sestavine:
- korenje - 1, 5 kg;
- oranžna - 800 g;
- sladkor - 150 g.
Priprava
- Koruza in pomaranča prelijte skozi sokovnik.
- Zmešajte oba sokova, dodajte sladkor in kuhajte 5 minut.
- Nalijte vsebnike in jih previjte.
Pomarančni sok z lupino
Sok iz pomaranč v domu se spreminja pri kuhanju. Torej, z drobljenjem oranžne lupine lahko dobite izvirno in zdravo pijačo, ker pomarančna lupina vsebuje dvakrat toliko vlaknin kot sadna pulpa in pomaga krepiti črevesje, njegova eterična olja pa okrepijo živčni sistem in imuniteto.
Sestavine:
- voda 3,5 litra;
- oranžna - 5 kosov;
- limona - 1/2 kosov;
- sladkor - 120 g.
Priprava
- Pomaranče se oluščijo z vrelo vodo.
- Združite z lupino v mešalniku.
- Dodajte veliko sladkorja, liter vrele vode in pustite 3 ure.
- Vrenite, dodajte preostalo vodo, iztisnite limonin sok in hladilnik.
Koncentriran pomarančni sok
Recept za pomarančni sok se lahko obrne ne le v okusno, temveč tudi v praktično pripravo, če je konzervirana v koncentrirani obliki. Ta tehnologija bo privarčevala prostor na policah shrambe in prosim, da je gosta, koristna vitaminska pijača, ki jo je mogoče razredčiti z vodo, zmanjšati ali povečati njegovo količino.
Sestavine:
- pomaranče - 5 kg;
- voda - 500 ml;
- sladkor - 250 g;
- citronska kislina - 10 g.
Priprava
- Iz pomaranč iztisnite sok, nalijemo v vodo, dodamo sladkor in citronsko kislino.
- Kuhajte 25 minut.
- Oranžen okusni sok vlijemo v sterilne kozarce in zvijemo.