Izvirni in okusni sladica "Lovljate hruške"
Ne veste, kako presenetiti goste? Pripravite izvirno in zelo okusno sladico, imenovano "Hruške v ljubezni".
Desertni recept "Hruške v ljubezni"
Sestavine:
- zrele hruške - 2 kosi;
- granulirani sladkor - 100 g;
- cimet - 1 palica;
- nageljnov - 2 kosi;
- voda - 200 ml;
- polsladko rdeče vino - 300 ml;
- sladoled vanilije - za dekoracijo.
Kuhanje
Zdaj vam bomo povedali, kako narediti sladico "Hruške v ljubezni". Torej, za začetek, temeljito umijemo sadje, ga posušimo z brisačo, jo lupimo, vendar pustimo rep. Nato nalijte vodo v ponev, prelijte še sladkor, premešajte in ognite. Po vrenju dodamo začimbe in vlijemo v vino. V nastalem sirupu olupljene hruške pazite na približno 15-20 minut, nato pa skrbno položite vroče plodove na posodo in kuhajte sirup približno 30 minut. Preden postrežemo, raztegnite nekaj kroglic sladoleda poleg hrušk in zalijete sladico s sladkim sirupom.
Sladica "Hruške z orehi"
Sestavine:
- zrele velike hruške - 2 kosov;
- orehi - 30 g;
- krema - 100 l;
- sladkor - 100 g;
- temna čokolada - po okusu.
Kuhanje
Hruške speremo, razrežemo na dve polovici, očistimo semena in nato rezimo na dolge rezine. Postavili smo jih v vaze ali majhne kremanke. Kremo temeljito razrežemo s sladkorjem in damo maso na vrh rezin hrušk. Potresemo sladico s sesekljanim orehom in okrasimo z naribano čokolado.
Hruške ljubitelje recept z medom
Sestavine:
- hruške - 2 kosi;
- suho belo vino - 350 ml;
- med - 30 g;
- vanilin - po okusu;
- koriander - po želji.
Kuhanje
Vzemimo ploščo in zmešamo med z začimbami in nato prelijemo v suho belo vino. Posodo postavite na šibek ogenj in jo občasno premešajte. Tokrat se hruške razrezajo na koščke v poljubni obliki in pustijo v prahi. Takoj, ko vrenje sirupa, ga položite v plod in kuhajte približno 5 minut po vrenju. Po tem skrbno odstranite hruške s skimmerom in pustite, da se sirup zavre, dokler se njegova količina ne zmanjša za 1/3. Nato ga nežno napolnite skozi sito in posodo pred odprtjem.
Sladica "Lovers" Hruške "v rdečem vinu
Sestavine:
- zrele hruške - 2 kosi;
- suho rdeče vino - 2 tbsp;
- nageljiv;
- zrnat sladkor po okusu;
- črni poper grah - 5 kosov;
- med - 0,5 st .;
- sladoled vanilije za serviranje.
Kuhanje
Hruška opere, obrišite z brisačo in narežite na polovico. Nato jih očistimo iz lupine, skrbno odstranimo seme. V majhni ponvi zmešajte rdeče suho vino s kozarcem sladkorja, dodajte ščepec popra, nekaj celih nageljnovih žličk in pol skodelice medu. Hruške položite v predhodno segreto mešanico in kuhajte približno 15-20 minut. Topla sladica je služila s škampom vanilijevega sladoleda.
Sladica "Hruške v ljubezni" v čokoladi
Sestavine:
- voda - 1 kos;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- mlečna čokolada - 50 g;
- hruška - 2 kosi;
- arašidi - peščica.
Kuhanje
Očiščene in suhe hruške olupljene, pri čemer se rezanje. Postavite jih v ponev in prelijemo vodo, mešano s sladkorjem in vaniljo. Zaprite pokrov in simulirajte pri nizki vročini 10-20 minut, čas je običajno odvisen od zrelosti in zrelosti hrušk. Nato rahlo odstranite sadje, hladno in suho. Hrušk sirup ni odstranjen iz vročine, temveč ga kuhamo, dokler se ne zmanjša dvakrat. Po tem dodajte čokolado in pripravite hruške čokoladna omaka in nato potresemo s sesekljanim oreščkom. Repi so speti in služijo kot enostavno sladico na vročo pijačo.