Palmovo olje v otroški hrani
Palmovo olje je rastlinski vir maščob. Dobljen je iz mesnate delice plodov oljne dlane. Danes je palmovo olje del številnih proizvodov kot sestavina, zaradi česar se poveča hranilna vrednost, podaljša rok trajanja (čokolada, kondenzirano mleko, pomfri, kolački, piškoti, čips itd.). V bistvu se to zgodi, ker je to olje precej poceni surovina in zato ugodno polnilo pri proizvodnji prehrambenih izdelkov.
Palmovo olje je tudi del začetnih formul za dojenčke. Njena vsebina prinaša sestavo zmesi v materino mleko. V tem primeru je vir palmitinske kisline, ki je prisotna tudi v materinem mleku. Ali pa je mešanica boljša?
Ali je palmovo olje nevarno?
Palmovo olje je vir vitaminov, kot so A, E, vitamin Q10, ki pa so močni antioksidanti. Hkrati pa je bogat z velikim številom nasičenih maščobnih kislin, ki ovirajo proces prebave in asimilacije s strani telesa. Glavna stvar je nevarna od palmovega olja - zvišuje raven holesterola v krvi, kar lahko negativno vpliva na zdravje srca in ožilja.
Tališče palmovega olja je 39 ° C, kar je višje od običajne telesne temperature zdrave osebe. To je preobremenjeno z dejstvom, da se palmovo olje v gastrointestinalnem traktu ne raztopi in zato ne razdeli z encimi in ga telo ne absorbira.
Palmitinska kislina v palmovem olju v sestavi začetne formule za dojenčke se veže s kalcijevimi molekulami, tako da tvori močno netopno spojino, ki se zaradi slabe absorpcije iz črevesja izpelje skupaj s fekalno maso dojenčka. To je nevarna pomanjkljivost maščobnih kislin in kalcija v telesnih drobtinah.
Palmovo olje v otroški hrani je prisotno ne samo v zmeseh, ampak tudi v piškotih, žitih, itd. Uporablja se ne le kot polnilo, ampak tudi za okrepitev okusa.
Tako lahko učinek palmovega olja na telo otroka šteje za bolj negativen kot koristen in zato je priporočljivo nadzorovati njegovo porabo.
Baby formula brez palmovega olja
Baby formula s palmovim oljem lahko prispeva k bolj gostemu blatu pri otroku. Pri preučevanju učinka palmovega olja na zdravje otrok se je izkazalo, da je njegova vsebnost v zmeseh lahko vzrok slabe mineralizacije kosti na prvi odoji življenja. V zvezi s tem je priporočljivo izbrati mlečne formule za otroke, ki ne vsebujejo palmovega olja.
Kakšne vrste mešanic lahko danes najdete na pultu brez pultov? Dejansko skoraj vsi proizvajalci otroške hrane uporabljajo palmovo olje, da ustvarijo nadomestke za materino mleko. Zajamčeno, da se prepreči izpolnjevanje te sestavine. 
je možno, izbiro premijskih zmesi z oznako PRE, namenjeno za hranjenje prezgodnjih dojenčkov, pa tudi dojenčke prve polovice življenja. Nezadostno delo prebavnega trakta zelo majhnega otroka lahko postane še bolj zapleteno, če v njo vstopijo ogljikove nasičene maščobne kisline.
Med blagovnimi znamkami, ki ne uporabljajo palmovega olja pri proizvodnji mešanic, je mogoče razlikovati med "NANNI" in "Simila" (Similac).
Baby kaša brez palmovega olja
Palmovo olje je prisotno v skoraj vseh žitah za hitro kuhanje. To daje sladkost žitaricam, ki izdelek pomagajo otroku. Blagovne znamke, kot sta "Heinz" in "Spelenok", to ne uporabljajo pri proizvodnji otroških žit. Druga možnost, da se ne bi spustili v telo otroka, je palmovo olje z žiti - to je njihova neodvisna priprava z rednimi žitami in mlekom.