Hrana Okusni članki

Zucchini Fritters

Zucchini fritters bo odlična samopostrežna prigrizek ali dopolnilo mesnih ali ribjih jedi. Ta kulinarični izum združuje prednosti zelenjave in občutljivega okusa, podkrepljen z dodatnimi sestavinami in metodo toplotne obdelave. Takšne palačinke bodo v vsakem času daleč dobre in se prilegajo kateri koli mizi.

Da bi povečali koristi in dali hranilne lastnosti, jo lahko kuhate v peči.

Zucchini Fritters - recept v peči

Sestavine:

  • bučke - 490 g;
  • moko - 60 g;
  • česen - 2-3 zob;
  • jajce - 1 kos;
  • čebula - 75 g;
  • oljčno olje - 25 ml;
  • posušen marjoram - po okusu;
  • sol - po okusu;
  • mletega črnega popra - po okusu.

Kuhanje

Očistite čebulo, sesekljajte v kocke in passeur v ponvi z oljčnim oljem do mehkega, po potrebi dodajte nekaj vode. Rudnik Zucchini, preskočite skozi fino rezilo, dodajte nekaj soli in pustite stati petnajst minut, da ločite sok. Potem nalijte tekočino, stisnite maso squash pred prekomerno vlago in jo zmešajte z jajcem, spasserovok čebulo in stisnite skozi predhodno očiščen česen. Zmes zmešamo z mletim črnim poprom, marjoramom in soljo, vlijemo v prešano pšenično moko in premešamo.

Pecilni list je obložen s pergamentnim papirjem in nanese z žlico ali žlico deserta na malo kuhano zelenjavno maso, ki tvori palačinke.

Določimo posodo v pečici, segreti na 180 stopinj za petindvajset minut. Petnajst minut od začetka peke obrnite palačinke na drugo stran.

Skupaj z palačinami lahko ločeno služi kislo smetano, naravni jogurt ali kuhamo omako, dodamo jim drobno narezana zelišča in česen.

Delicious palačinke z bučkami s sirom v ponvi

Sestavine:

  • bučke - 850 g;
  • pšenična moka - 180-210 g;
  • majoneza - 65 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • trdi sir - 155 g;
  • mlet črni poper - po okusu;
  • sol;
    • recepti kucke palačinke
  • kuhinjsko olje za cvrtje.

Kuhanje

Pečeni bučkani bučkani podrli na večjo, prisalivaem in po petnajstih minutah iztisnejo prekomerno vlago. Nato rastlinsko maso zmešamo z mletim črnim poprom, dodamo jajca, majonezo, trdi sir, ki jih naribamo skozi rezilo in premešamo. Nato z dodajanjem prešane pšenične moke prilagodite konsistenco peciva iz drevesa in jo naredite precej debele. Fry zucchini fritters na tradicionalen način na toplo rastlinsko olje z dveh strani in odstranite na prtiček za nekaj minut, da se znebite odvečnih maščob.