Testenine v multivariatni
Testenine so tradicionalna italijanska jed, ki so jih v naši državi ljubili številni ljudje. Naj vas danes seznanimo, kako kuhati okusne in okusne testenine v počasnem kuhalniku in presenečiti goste s svojimi kulinaričnimi spretnostmi.
Testenine bolonjice v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- mleto meso - 300 g;
- čebula - 1 kos;
- testenine - 200 g;
- paradižnik - 2 kosov;
- česen - 2 stroka;
- paradižnik - 2 kosov;
- paradižnikova pasta - 2 tbsp. žlice;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- začimbe
Kuhanje
Torej, za kuhanje testenin v počasnem kuhalniku najprej odlepite čebulo, jo posujte v kocke in vržite v počasen kuhalnik, ki je ogreto z oljem. Vklopite način "Pečenje" in prenesite žarek 35 minut. Nato dodajte stisnjenemu česnu in juhu do zlate barve. Tokrat sperite paradižnik, jih odlepite in jih odpremite v zelenjavo, pazljivo jih pomešajte.
Po 5 minutah odložite paradižnikova pasta , mleto meso in vmešavanje, da ne bi oblikovali kock. Zdaj prelijte nekaj vroče vode, soli, popra po okusu in vrzite špagete. Napravo zaprite s pokrovom in kuhajte v istem načinu pred piskom. Pred servisiranjem okrasite posodo z naribanim sirom in zelenjavo.
Recept za testenine v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- piščančje prsi - 400 g;
- Bolgarski poper - 3 kosi;
- testenine - 200 g;
- maslo;
- zelenice
Za omako:
- maslo - 80 g;
- piščančja juha - 0,5 st .;
- sir - 100 g;
- česen - 3 stroka.
Kuhanje
Za kuhanje testenin s piščancem v lončku, položite prsi v skledo, nalijte vodo na njih, sol in vklopite način kuhanja 30 minut. Kuhano meso se ohladi in razreže na kocke. Paprike perejo, očistijo semena, razrezane slamice.
Nato pripravimo omako: v ponev nama damo malo olja, polijemo juho in grizimo v multivarku 10 minut. Nato dodamo sesekljan česen, vrgimo nariban sir in kuhamo, dokler omaka ne izgine in ga prelije po okusu. Nato zlijemo mešanico v čisto posodo in jo poper položimo v skledo, nastavimo način "Frying" in označimo za 5 minut. Po tem dodajte meso in obara v enakem načinu, dokler ne mehko, prelijete vse predhodno pripravljene omake. Vreže pasto ločeno v slani vodi, razporedimo na ploščo in prelijemo omako s piščancem.
Testenina karbonara v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- dimljena slanina - 250 g;
- česen - 3 stroka;
- krema za maščobo - 250 ml;
- ketchup - 2 tbsp. žlice;
- špageti - 250 g;
- sir - 150 g;
- začimbe
Kuhanje
Brisket posušite s slamo in popržite v počasnem kuhalniku približno 10 minut v načinu "Pečenje". Nato dodamo sesekljan česen, vlijemo v smetano, kečap, sol za okus in mešamo. Pustite do vrenja in kuhajte v istem načinu, dokler ne izgubite gosta. Po tem vrgnem nariban sir, premešamo, položimo špagete in prelijemo vročo vodo. Zaprite pokrov naprave, nastavite program "Pilaf" in počakajte na zvočni signal.
Testenine s kozicami v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- špageti - 300 g;
- kuhana kozica - 300 g;
- česen - 1 stroka;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- smetana - 200 ml;
- sveži koper;
- začimbe
Kuhanje
Vklopite način naprave "Testenine" in zavrite špagete, dokler ne kuhamo. Potem spustimo v cedilo, pokrijemo in pustimo odtekati. Česen je olupljen, mlet, vržen v skledo multicookerja in pečen v maslu 30 sekund v načinu Multipovar. Nato vrgnemo olupljene kozice, jih potresemo z limoninim sokom, vlijemo v kremo, zmešamo in kuhamo omako do debela. Nato postavite špagete in po 5 minutah položite končne testenine z morskimi sadeži iz počasnega štedilnika na ploščah, potresemo z zelenjavo.