Cowberry jam v počasnem kuhalniku
Če imate srečo, in hiša grmovja lingonberries je začela ponovno prinesti sadje v oktobru in novembru, je čas, da vrnete poletno sezono konzerviranja in pripravite nekaj kozarcev dišečega džemperja.
Cook lingonberry jam lahko stari način, in lahko uporabite počasi štedilnik. Pred kuhanjem lingonberry džem v počasnem kuhalniku upoštevajte nekaj pomembnih točk:
- končni marmelada se lahko zaradi posebnega procesa izhlapevanja vlage iz naprave izkaže za rahlo vodo;
- kuhanje dobrote na ta način je primerna za majhne družine, ki ne želijo premagati celotnega shramba z ohranjanjem, temveč bodo v celoti uživali v nekaj kozarcih. Razlog za to je sorazmerno majhna zmogljivost naprave - 6 litrov, ki ga je treba napolniti na največ polovico, tako da se okrepčanje med vrenjem ne izteče;
- Takoj se naučite načinov pomanjkanja na svoji napravi: "Juha", "Kuhanje" ali "Kaljenje" so kot nalašč za kuhanje.
Recept za lignonberry džem v počasnem kuhalniku
Začnimo s preprostim receptom za izdelavo marmelade.
Sestavine:
- lingonberry - 500 g;
- sladkor - 250 g;
- limonin sok - 2-3 žlici. žlice.
Kuhanje
Lignonberry jagode se sortirajo in sperejo, dajo na dno skledo multicooker, posuta s sladkorjem ali v prahu, dodajte limonin sok in zaprite pokrov. Ljubitelji Citrusov lahko dodajo okus s pomočjo limonine lupine, ki bo med pripravami sladkana in bo tudi užitna.
Sedaj izberite način "Soup" ali "Stewing" in nastavite čas na 60 minut. Pripravljen marmelad smo nekaj časa na tleh, nato pa nalijemo v sterilne kozarce in pokrivamo pokrove.
Lingonberry marmelado z limono v počasnem kuhalniku
Za tiste, ki imajo radi sladko in dišeče džem, smo pripravili recept spodaj.
Sestavine:
- lignonberry jagode - 800 g;
- sladkor - 450-500 g;
- zemeljski lističi - 1/4 čajnice;
- limona - 1/2 kos.
Kuhanje
Izberemo jagode, jih speremo, posušimo in položimo v posodo za večkratno posodo. Zalijte jagode s sladkorjem, po okusu lahko dodate malo medu. Lemon, skupaj z lupino, iztisnemo v mešalniku ali prestopimo skozi mesno mletje in nato dodamo v mešanico lingvonberrya. Džem dopolnimo z mletimi naglavnimi žlici in pokrijemo pokrov z več pokrovčki. Kuhajte lignonberry marmelado v 1 uri v načinu "Kaljenje", nato preklopite na ogrevanje in kosimo delikateso še za 1,5-2 ure. Pripravljen je, da zaprete marmelado kot običajno ali takoj pojeste.
Všeč so naši recepti, nato poskusite narediti lingonberry džem , dobite odličen desert za čaj.