Grahova juha s piščančjim receptom
Nudimo vam kuhanje okusne, lahke in zelo dišeče kosilo. grahovo juho s piščancem, ki bo prosim in toplo vse zimske in hladne dni.
Grahova juha s piščančjim mesom
Sestavine:
- suhi grah - 1,5 st .;
- piščančje stegna - 3 kosov;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- zelena - 1 kos;
- voda kuhana - 2,5 litra;
- začimbe.
Kuhanje
Nalijte vodo v ponev, položite predelane in oprane piščančje stegno ter postavite jedi na ogenj. Po vrenju odstranite smetanico, vrgite zdrobljen suh grah in ga kuhajte, dokler ne ponudite. Očistite čebulo in zeleno, narežite na trakove in rešite korenje. Gremo na zelenjavo na srednji vročini, dokler ni skoraj pripravljena. Piščančje meso se odstrani iz kosti in se vrne v juho skupaj z zelenjavo. Vroči vse na nizki temperaturi približno 5 minut in služite za kosilo, okrašeno s svežimi zelišči.
Recept za grahovo juho s piščancem v multivarku
Sestavine:
- suhi grah - 350 g;
- korenje - 1 kos;
- dimljena piščanec - 500 g;
- čebula - 1 kos;
- slanina - 200 g;
- maslo - 2 tbsp. žlice;
- zelena - 1 kos;
- začimbe.
Ponujamo vam še en način kuhanja okusne grahove juhe s piščancem. Torej, vzamemo dimljeno piščanco, odstranimo meso in ga razrežemo na velike koščke. Bacon kocke. Čebulo in korenje očistite in izrežite v tanke slamice. Celery se opere in rahlo gnetemo z nožem.
Zdaj vklopimo počasno kuhališče v mrežo, nastavimo način "Multipovar", nastavimo temperaturo na 160 stopinj, prelijemo zelenjavno maslo, segrejemo in žgamo slanino 5 minut. Nato dodajte korenje, čebulo in zeleno, kuhajte še 5 minut.
Nato vlijemo v posodo 1,5 litra vroče vode, jo zavrite in kuhamo 10 minut. Po tem v juho nalijte suhega graha, znižajte temperaturo na 120 stopinj in kuhajte našo juho približno pol ure. Na samem koncu dodajte piščančje meso, premešajte in malo.
Grahova juha s dimljenim piščancem
Sestavine:
- suhi grah - 300 g;
- dimljena piščanec - 300 g;
- olivno olje - 1 žlica. žlica;
- čebula - 2 kosi;
- korenje - 2 kosi;
- prekajena slanina - 100 g;
- slanina - 100 g;
- začimbe.
Kuhanje
Grah opere, vlije in pusti nabrekniti. V ponev, vlijemo kuhano vodo, damo olupljeno čebulo, korenje in jih zavrite. Potem jo potapljamo v vrelo zelenjavno juho, odstranjeno iz dimljena piščanca kožo in jo zavrite približno 15 minut, tako da odda svoj okusni okus. Po tem filtrirajte končano juho s kačo, ponovno spustite lonec na ogenj, jo zavrite in dodajte grah. Kuhajte juho, dokler grah ni pripravljen na majhen ogenj.
Čebulo in korenček očistite, narežite na trakove s prekajeno slanino in oljčite vse v oljčnem olju. Potem prenesite praženje v vrelo juho in segrevamo 5-7 minut. Nekaj minut pred koncem vrgnemo sesekljano piščančje meso, sol in poper posodo po okusu.
Grahova juha s piščančjimi in česnovimi drobtinami
Sestavine:
- suhi grah - 300 g;
- piščančje prekajene šunke - 2 kosi;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- česen - 1 stroka;
- krekerji - 1 žlica;
- peteršilj;
- začimbe;
- olivno olje - 1 žlica. žlico.
Kuhanje
Pražite grah, prelijte vodo in pustite, da nabrekne več ur. Nato ga vrzite na sito, da se znebite prekomerne vlage in premaknete fižol v ponev. Napolnite z vodo, nastavite na ogenj in zavrite na nizko temperaturo, dokler ne kuhamo. Odlijejte čebulo, narezane na kocke, na koruzo drobite korenček in peteršilj. Popijte vse zelenjave v oljčnem olju in jih razprite v vreli juhi. Sol, poper posodo po okusu.
Dodajte zdrobljeno in sesekljano piščančje meso, jih zavrite in odstranite s toplote. Pšenični kruh je narezan in posušen v ponvi, oljčnem olju z maščobo, skupaj s česnom.