Ječmenova kaša - prednosti in škoda za zdravje in hujšanje

Seznam tradicionalnih ruskih jedi vključuje biserni ječmen, ki je postal priljubljen zaradi Petra Velikega. V današnjem svetu so mnogi pozabili na ta krup, kar se lahko imenuje zločin, ker je zelo koristno za zdravje in telo.

Ječmenova kaša - dobro

Bogata kemična sestava tega žita ne bo vzrok za dvom, da ima veliko uporabnih lastnosti. Z redno uporabo lahko izboljša delo številnih organov in sistemov. Korist se nanaša na večino prebavnega sistema, saj sestava bisernega ječmena vključuje veliko vlaknin. Ne čisti samo črevesje, temveč služi tudi kot hrana za koristne bakterije, ki tvorijo oljno kislino, ki energijsko napaja celice telesa. O uporabnosti bisernih sodov lahko govorimo dolgo časa, vendar pa je nekaj lastnosti zaslužiti posebno pozornost.

1. Zaradi prisotnosti fosforja uravnava delovanje možganov in podpira metabolne procese.
2. Izboljša delo organov vida in videza.
3. Potrebno je okrepiti zaščitne funkcije telesa, povečati imuniteto.
4. Koristi so posledica dejstva, da biserni ječmen pomaga zmanjšati raven slabega holesterola, kar je pomembno za čiščenje posod in zmanjšanje tveganja bolezni, povezanih z njimi.
5. Pomaga povečati raven hemoglobina v krvi.
6. Del lizina podpira zdravje srca, zmanjšuje tveganje prehladov in upočasni proces staranja.
7. Spodbuja proizvodnjo kolagena, ki je pomembna za ohranjanje elastičnosti in mladostnosti kože.
8. Korist je povezan z diuretičnimi učinki, ki pomagajo zdrobiti in odstraniti kamne iz ledvic in žolčnika in zaradi silicijeve kisline zmanjšajo tveganje za njihovo novo nastanitev.
9. Je del veliko vitaminov B, ki so pomembni za pravilno delovanje živčnega sistema, ki pomagajo pri lažjem vzdrževanju stresov in obvladovanju slabega razpoloženja. Priporočljivo je, da v meniju vključite kašo za ljudi, ki pogosto doživljajo resne živčne obremenitve.
10. Izdelek je bogat z močnimi antioksidanti, vključno s selenom, katerega pomanjkanje je poškodovano v telesu funkcijo ščitnice in zmanjšana imuniteta.
11. Pomaga, da telo napolni z energijo in poveča vzdržljivost, tako da bo biserni ječmen koristil ljudem, ki se utrujajo tako duševno kot fizično.

Kaj je biserni ječmen?

Koristna zrna se pridobivajo iz zrnca ječmena, ki so podvržene posebni obdelavi. Zrna so razdeljena po velikosti v pet skupin. Proizvodna tehnologija vključuje trojno čiščenje nečistoč. Po tem se surovina vstopi v brusilni stroj, kjer se odvija peeling. Naslednji koraki so brušenje in poliranje. Potem se moko preseže in razvrsti.

Iz česa je ječmenova kaša je razumljiva, vendar je treba omeniti dejstvo, da obstajajo druge vrste žit, ki se po videzu razlikujejo po videzu in rezultatju po kuhanju. Nizozemka, ki izgleda kot polno žito, se je oblikovala v žogico. Po kuhanju je posoda bolj konsistentna. Obstaja še ena sorta - ječmenova griz, ki je drobno narezana.

Ječmenova kaša - sestava

Ječmen vsebuje veliko snovi, ki so pomembne za pravilno delovanje telesa. Šteje se za vodjo vsebine številnih mineralov: kalija, kalcija, železa in drugih. Žametna kaša, katere koristi in škoduje že več let, vsebuje veliko vitaminov: PP, A, E, skupina B in D. Lahko se pohvali s prisotnostjo aminokislin in vlaknin. Vse te snovi povzročajo široko paleto uporabnih lastnosti. Ječmenovo kašo, katere hranilna vrednost je predstavljena v tabeli, si zasluži prisotnost v zdravi prehrani.

Ječmenova kaša - koristi in škoda za zdravje

Slovani so že od antičnih časov upoštevali ječmen izdelek, primeren za terapevtsko prehrano. Priporočljivo je za ljudi z alergijami, prehladi, težavami s prebavnim sistemom in različnimi kožnimi boleznimi. Celo voda, v kateri je prekapiran kruh, je koristen. Za tiste, ki jih zanima, kot uporabna ječmenova kaša, morate vedeti, da jih je treba vključiti v prehrano z močnim kašljem, zaprtostjo, vročino, vnetjem, artritisom in drugimi boleznimi. Če pride do kontraindikacij in z nenadzorovano porabo, lahko poškoduje jed.

Diabetes ječmenova kaša

Če se bolniku diagnosticira diabetes mellitus, bo moral vse življenje gledati svojo hrano in se izogibati nevarnim živilom. V meniju za takšno bolezen morajo biti prisotna žita, zato je ječmen odobreni izdelek. Korist je stabilizirati raven sladkorja, ki pomaga pri preprečevanju nenadnih kapljic. Drug biserni ječmen za diabetike je odličen vir vlaknin in drugih pomembnih snovi.

To jedo priporočajo endokrinologi in strokovnjaki za prehrano. Za pripravo žit ni posebnih navodil, zato lahko uporabite tradicionalni recept. V zvezi s predhodnim namakanjem ta postopek ni obvezen. Zdravnik mora za določitev terapevtskega učinka določiti velikost odmerkov, število in trajanje postopkov.

Ječmenova kaša z gastritisom

V primeru vnetja želodčne sluznice je priporočljivo, da se v klinično prehrano vključi kašice, vendar jih je treba dobro kuhati. Prednost je v brozgi, pripravljena na osnovi žitaric, ki ima ovojni učinek. Pomembno je poudariti, da lahko gastritis z visoko kislostjo škoduje značilnostim ječmena, zato ga morate jesti previdno. Za pripravo kašice žit najprej vlijemo čez noč z vodo, nato pa dodamo vodo v razmerju 1: 1,5. Lahko damo malo masla, soli ali sladkorja.

Ali je možno jemanje ječmena za pankreatitis?

Za ljudi z vneto trebušno slinavko je pomembno, da sledijo posebni prehrani, ki je pomemben sestavni del zdravljenja. Ječmenovo kašo, katere lastnosti so pomembne za pankreatitis, ima ovojni, protibakterijski, diuretični in tonični učinek. Za njeno pripravo priporočamo predhodno namakanje. Vreli kašo lahko v mleku, ki mora biti topla, in to je bolje narediti v vodni kopeli šest ur.

Koristi ječmena kaša za ženske

Veliko poštenega spola se boji starosti, zato lahko s pravilno izbiro hrane, upočasni proces staranja. Znanstveniki v Veliki Britaniji so dokazali, da je kaša v predklimatskem obdobju koristna za ženske, kar zmanjšuje tveganje za različne težave, vključno z rakom dojke. To je posledica prisotnosti velike količine selena. Perlovka je kozla lepote, saj njene sestavne snovi pomagajo izboljšati stanje kože in las.

Ječmenova kaša - koristi in škoda za hujšanje

Za boj proti prekomerni teži je treba vključiti v prehrambene izdelke, ki vsebujejo kompleksne ogljikove hidrate, zato je uporaba ječmena upravičena. Fiber je del telesa, ki čisti telo, kar vodi k boljšemu delovanju prebavnega sistema. Ječmenova kaša, katere korist in škoda je znanstveno dokazano, vsebuje proteine, potrebne za mišično tkivo. Mnogi ljudje z prekomerno telesno maso imajo ohlapno kožo, kolagen pa je del žita, ki pomaga odpraviti razmere.

Slabšanje ječmena je koristno zaradi prisotnosti kompleksnih ogljikovih hidratov, ki pomagajo hitro zadovoljiti lakoto in ohranjati nasičenost za dolgo časa. Z redno vključitvijo te jedi v prehrano lahko izboljša metabolne procese. Nekateri strokovnjaki pravijo, da sestava žit vključuje snovi, ki se upirajo nanašanju zalog maščobe. Ima tudi rahel diuretični učinek.

Kako kuhati ječmenovo kašo za hujšanje?

Da izgubite težo, morate pravilno pripraviti žitarice, ker tradicionalnega recepta ni mogoče uporabiti. Prepovedano je dodajanje aditiva, to je soli, sladkorja, masla in tako naprej, sicer lahko poškodujete. Druga pomembna točka, ki jo je treba upoštevati pri pripravi žit, je treba upoštevati, da se bo med kuhanjem povečal za približno petkrat. Da bi razumeli, kako je pripravljena ječmenova kaša, je pomembno vedeti preprost recept.

Sestavine:

• Krupa - 200 g;
• voda

Kuhanje:

1. Najprej vlijete košček z litrom vode in pustite 12 ur, da nabreknejo.
2. Nato dodajte 600 ml vode in pol ure pustite majhen ogenj.
3. Po času pokrij s brisačo in pustite še 15 minut.

Diet na ječmenovo kašo

Obstaja več tehnik, namenjenih tistim, ki želijo obvladovati prekomerno težo. Najtežja možnost - mono-prehrana za največ pet dni. V tem času je dovoljeno jesti samo 750 g ječmena kaša na dan, pri čemer je treba upoštevati prednosti in škodo, ki jo je treba upoštevati, če želite izgubiti težo. Priporočljivo je, da se določena količina deli na več delov. Prav tako je pomembno, da pijte vsaj dva litra vode za podporo prebavi.

Obstaja mehka dieta možnost, da lahko sledite teden dni. V tem času je mogoče izmetati 1-2 kg, v večji meri pa bo to posledica izpustitve presežne tekočine. Z uporabo dodatnih izdelkov, da ga preprosto prenesejo. Kot se uporablja ječmenova kaša za hujšanje Pomembno je, da ne pozabite na potrebo po pijači vode, ne manj kot dva litra. Del bisernega ječmena vključuje 200 g. Meni tedna je videti takole:

• zajtrk : del žit in sesekljano zeleno jabolko;
• kosilo : del žita, 4 žlici žlici. žlice zdrobljene kuhanega pesa in 100 g kuhanih pustih rib ali filetov;
• Večerja : del kaše, 4 suhe in 1 žlica. kefir z nizko vsebnostjo maščob.

Perlovka - škoda

Da bi dobili samo korist od kaše, je treba upoštevati obstoječe kontraindikacije. Ker vsebuje veliko glutena, je priporočljivo, da ga iz njene menije izključite za nosečnice, da ne bi povzročili škode. Takšne jedi ne morete dati otrokom, ki so mlajši od štirih let. Biserno kašo, katere kontraindikacije proučujejo zdravniki, je prepovedano za ljudi z zaprtostjo in visoko kislostjo želodca. Moški morajo jesti v omejenih količinah, da ne škodijo reproduktivnemu sistemu. Zdrava oseba naj bi jo pojedla ne več kot trikrat na teden.

• ← Prepel jajca - koristi in škoda
• Pearl ječmen - koristi in škode →