Šljiva pita-pivot
Če želite pečiti okusno in izvirno torto, tako da je sadje na vrhu, potem je slajšek pogačice tisto, kar potrebujete za čaj.
Plum pie-shifter recept
Sestavine:
- sladkor - 1,5 st .;
- slive - 15 kosov;
- jajce - 2 kosi;
- mleko - 100 ml;
- maslo - 150 g;
- pecilni prašek - 1,5 tsp;
- moko - 200 g;
- vanilin.
Kuhanje
Dobro jajce s sladkorjem, nato pa previdno premagati z mešalcem in postopoma uvajati mleko, prašek za peko in moko. Mešamo homogeno testo in nadaljujemo s pripravo polnila. Pranje plodov, prelomimo na polovice in vzamemo kosti. V obliki taljenja nekaj sladkorja z maslom in v nastalem sirupu postavite slive. Testo enakomerno prelijte po vrhu in ga razprostrite po celotni površini. Obrazec pošljemo v segreto pečico in pečemo torto 30 minut. Po nekaj časa se malo ohladi in nežno obrnite na ploščo. Končni slastni sliv, pridobljen v rezu, je zelo lep in okusen.
Flip Cake Recipe
Sestavine:
- slive - 13 kosov;
- bela moka - 1 žlica;
- jajce - 2 kosi;
- voda - 2 tbsp. žlice;
- pecilni prašek - 1,5 tsp;
- sladkor - 1,5 st .;
- margarin - 130 g;
- mleko - 50 ml;
- vanilin - ščepec.
Kuhanje
Za pripravo slivnega pita-flip-flopa v počasnem kuhalniku vzemite posodo, prelijte kozarec sladkorja, ga pretepite z mešalnikom z jajci in nato v njej položite mehčano margarino. Vse zmešajte do homogene konsistence, dodajte moko, vrgnite vanilin in pecilni prašek. Nato nalijte toplo mleko in gnetite testo. Izlijemo slive, jih posušimo in razdelimo na polovice, odstranjujemo kamne. Margarina se razprostira v obliki multicookers, nastavi program "Frying" in počaka, dokler se popolnoma ne stopi. Zdaj dodajte preostali sladkor in zmešajte vse. Ko nastane karamel, nalijte nekaj žlic vode in premešajte. Po tem položimo polovice sliv in prelijemo testo na vrh, enakomerno porazdelimo nad sadjem. Zaprite pokrov naprave, nastavite način »Pečenje« in počakajte 1 uro. Ko smo slišali zvočni signal, vzamemo košaro za paro in hitro zavijemo s pomočjo pite na široki lepi posodi.
Slivna torta, ki spreminja pufsko pasto
Sestavine:
- slive - 10 kosov;
- limona - 0,5 kosov;
- maslo - 5 tbsp. žlice;
- sladkor - 1 žlica;
- smetana, čokolada - po želji;
- pihano testo - 1 list.
Kuhanje
Izlijemo slive, jih zlomimo na polovico in odstranimo kamne. Nato postavite sadje v skledo, prelijte z limoninim sokom, sladkor po okusu in premešajte. Zapustimo 15 minut in v tem času topimo maslo na srednji vročini v globoki ponvi. Zdaj prelijete še preostanek sladkorja, premešajte in kuhajte, dokler ne lahka karamela. Po tem odstranite posodo iz vročine, razporedite pripravljene slive v eni plasti, se vrnite v peč in vrenite s sadjem v karamelu 15 minut in mešajte. 
Pečica se prižge in segreje na temperaturo 200 stopinj. Puhasto testo se razširi na mizo, rahlo potresemo z moko in zvijemo v plast. Vzamemo veliko ploščato ploščico in skrbno izrežemo gladek krog. Napravite vilice z nekaj luknjami v torti in jih pokrijte s slivami. Napolnite testo pod plodom in pošljite obrazec v pečico. Pečemo torto 20 minut, dokler testo ne pokrije okusne zlate skorje. Po tem, previdno odstranite posodo in s hitrim premikanjem obrnite plastično pogačo na ravno posodo. Pred vročim dekoriranjem okrasite kosmiči s šlagom in po potrebi poškropite z naribano čokolado.