Pomelo - hibrid kakšnega sadja?
Nenavadno eksotično sadje pomelo, mnogi od nas so videli v prodaji in celo poskusili. Toda malo jih ve, ali je pomelo hibrid drugih citrusov ali samostojne vrste in kaj je to koristi . Najti te točke.
Torej, pomelo drevo pripada zimzeleni, ima sferično krono in višino do 15 m. Njeni plodovi so izjemni, saj so največji med agrumi. Teže lahko dosežejo 10 kg in premera do 30 cm.
Poreklo sadja pomelo
Na Kitajskem je bil Pomelo znan pred našo dobo. Kasneje se je razširil na jugovzhodno Azijo - Malezijo, Fidžije in Tongo. V Evropi se je Pomelo pojavil šele v XIV stoletju, kjer so ga prinesli navigatorji, ki so potovali po vsem svetu. Mimogrede, pomelo ima še eno ime - "sheddok". To ime je posledica angleškega kapetana, ki je to zdravo in okusno sadje prinesel iz Malajskega arhipelaga v Zahodne Indije. Sama beseda "pomelo" izhaja iz angleške besede "pomelo" ("pumelo", "pummelo"), in to tudi iz nizozemskih "pompelmoes".
Mnogi se zanimajo za vprašanje, katera sadje je mešanica ali hibrid pomela, s katerim je prečrtana. Pravzaprav je vse preprosto: pomelo ni hibrid, je popolnoma neodvisna oblika citrusov, enaka kot limona ali oranžna, le manj priljubljena na naših policah. Zato je splošno prepričanje, da je pomelo, "potomec" grenivke, v osnovi napačen. Le ta prisotnost belega sloja med pulpnimi vlakni združuje ta dva sadja. Očistiti ga je treba, da se znebite grenkega okusa. Poleg tega je še eno zanimivo sadje, ki je na svetu zelo majhno - to je sladica, ki jo sestavljajo pomelo in beli grenivke.
V današnjem času goji pomelo Tajska na Tajvanu, na jugu Kitajske in v Vietnamu, v Indiji, Indoneziji in na jugu Japonske. Ti citrusi se uvažajo tudi iz otoka Tahiti in Izraela.
Koristne lastnosti sadja pomelo
Pomelo vsebuje vitamine (C, B1, B2, B5, beta-karoten), elemente v sledeh (kalij, fosfor, kalcij, železo, natrij), eterična olja in antioksidanti.
Obstaja več glavnih sort pomela. Imajo drugačno obliko - od sferičnega do hruškastega. Barva kože se razlikuje tudi: pomelo je lahko rumenkasto roza, zelenkasto rumena ali temno zelena. Kar zadeva okus celuloze, je sladek ali kisel. Plod je lahko lupiti: dovolj je, da lupite, delite rezine z rokami in se znebite belega sloja.
Pomelo se uporablja v surovem stanju in kot del različnih jedi. Mnoge kitajske in tajske nacionalne jedi nakazujejo na to uporabo sadja. Ima pomelo in ritualni pomen - tako, da so se Kitajci v novem letu predstavljali drug drugemu kot simbol blaginje in blaginje, vietnamci pa so ga celo postavili na praznični novoletni oltar.
Poleg tega se pomelo v obliki tinktur in praškasto mletje uporablja v kitajski medicini za zdravljenje kašlja, bolečine v trebuhu, edema, tumorjev, težav s tlakom in prebavo. Pomelo je upoštevan 
diete, ker lipidi v soku ponavadi razgradijo maščobe. Pomelo je primeren tudi za vse ljudi, tudi za diabetike. Edina izjema so tisti, ki so alergični na agrume. Nima drugih kontraindikacij.
Pomelo je treba izbrati v skladu z nekaterimi pravili:
- sadje mora biti težko, koža pa mora biti gosta in sijoča;
- večji okus, svetlejši okus bo;
- Pomelo se lahko skladišči do 1 meseca in v razrezani obliki - v hladilniku ne sme biti več kot 3 dni.